Question

圖6—2是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖補(bǔ)充完成下面的實(shí)驗(yàn)并回答有關(guān)問題。

　 圖6-2水蒸氣蒸餾裝置

1．實(shí)驗(yàn)步驟：

（1）安裝好如圖6—2所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。

（2）將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入　　　　　　　 瓶內(nèi)。

(3)向　　　 瓶內(nèi)加水，至容積的　　 左右．為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸。此時(shí)應(yīng)向瓶中放入

幾粒　　　　　　　　　　 以防暴沸。

(4)向冷凝器中通入　　　　　　 。

(5)放好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙。

(6)將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰為宜。

(7)當(dāng)接收瓶內(nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時(shí)即可停止實(shí)驗(yàn)。

2．回答有關(guān)問題：

(1)A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管為什么插入蒸餾瓶底部?　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

(2)冷凝器的作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(3)接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

Answer 1

1．(2)B(3)．A 2／3沸石或碎玻璃、碎磚瓦 (4)自來水

2．(1)讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾 (2)使混合氣體冷卻分層 (3)薄荷油具有揮發(fā)性，以減少薄荷油的散失

 

水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后混合物又會(huì)重新分出油層和水層。用水蒸氣蒸餾法提取芳香油時(shí)，原料放入B瓶中，通入水蒸氣的玻璃管到達(dá)瓶底，讓水蒸氣由下而上進(jìn)行蒸餾。A瓶中水量不能加滿，約占2／3就行，為防止水爆沸，可向A瓶內(nèi)放入幾粒沸石或碎玻璃、碎磚瓦等。薄荷油具有揮發(fā)性，因此在收集瓶口蓋上小塊鋁箔或牛皮紙。