Question

嗎啡是一種生物堿，對(duì)人體有鎮(zhèn)痛作用．經(jīng)常使用嗎啡鎮(zhèn)痛，不僅使病人上癮，而且降低呼吸中樞對(duì)CO₂的敏感性．因此，嗎啡在醫(yī)療上的使用受到嚴(yán)格限制．近年來(lái)科研人員在高等動(dòng)物的腦中發(fā)現(xiàn)了比嗎啡更具鎮(zhèn)痛作用又不會(huì)使病人上癮的物質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）該化合物的名稱可稱為

 

，合成該化合物的基本單位是

 

，其結(jié)構(gòu)通式可表示為

 

．
（2）該化合物的水解產(chǎn)物有

 

種，其水解產(chǎn)物的分子量之和比該物質(zhì)的分子量多了

 

．
（3）在細(xì)胞中合成該化合物的反應(yīng)方式稱為

 

，鑒定該物質(zhì)常用的化學(xué)試劑的化學(xué)成分是

 

．
（4）該物質(zhì)和蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：肽鍵的結(jié)構(gòu)為-CO-NH-，由圖可知，圖中含有4個(gè)肽鍵，所以該化合物是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽．

解答： 解：（1）該化合物是五肽，其基本組成單位是氨基酸，結(jié)構(gòu)通式是．
（2）圖中的5個(gè)氨基酸的R基從左到到右分別是-CH₂-C₆H₄OH，-H，-H，-CH₃，-CH₂（CH₃）2．共有4種．該化合物水解需要4分子水，相對(duì)分子質(zhì)量增加18×4=72．
（3）形成該五肽的方式是脫水縮合，鑒定多肽用雙縮脲試劑，成分是氫氧化鈉和硫酸銅溶液．
（4）多肽與蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)．
故答案為：
（1）五肽     氨基酸   
（2）4  72
（3）脫水縮合        氫氧化鈉和硫酸銅溶液
（4）蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

點(diǎn)評(píng)：本題考查氨基酸脫水縮合，解題的關(guān)鍵是根據(jù)肽鍵判斷化合物是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成．