Question

16．下列有關(guān)糖類(lèi)和脂質(zhì)的敘述，不正確的是（　�。�

• A． 脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂
• B． 植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中的多糖主要是乳糖和糖原
• C． 固醇類(lèi)物質(zhì)在細(xì)胞的調(diào)節(jié)和代謝中具有重要功能
• D． 葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的單糖

Answer 1

分析 1、糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是乳糖．植物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是糖原．淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類(lèi)物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收．

解答 解：A、所有細(xì)胞都含有細(xì)胞膜，脂質(zhì)中的磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，A正確；
B、乳糖是動(dòng)物細(xì)胞特有的二糖，不是多糖，B錯(cuò)誤；
C、固醇類(lèi)物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，在細(xì)胞的調(diào)節(jié)和代謝中具有重要功能，C正確；
D、葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的單糖類(lèi)物質(zhì)，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 對(duì)于脂質(zhì)的分類(lèi)和功能、糖類(lèi)的分類(lèi)、分布和功能的理解、識(shí)記并把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵．