【題目】雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的

A. 肽鍵 B. 肽鏈

C. 空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸分子結(jié)構(gòu)

【答案】C

【解析】高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性失活，C正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】動物細胞的線粒體DNA分子通常呈環(huán)狀雙鏈，包括H鏈和L鏈。H鏈上有兩個復(fù)制起始區(qū)，一個用于H鏈合成（簡稱OH），—個用于L鏈合成（簡稱OL）。其復(fù)制的主要過程是：首先是OH被啟動，以L鏈為模板，先合成一段RNA引物，然后合成H鏈片段，新H鏈一邊復(fù)制，一邊取代原來老的H鏈，被取代的老的H鏈以環(huán)的形式被游離出來。當H鏈合成約2/3時，OL啟動，以被取代的H鏈為模板，合成新的L鏈，直至復(fù)制完成，過程如下圖所示。請回答下列問題：

（1）一個完整的線粒體DNA分子有________游離的磷酸基團，H鏈中相鄰核苷酸的堿基通過________連接起來。

（2）復(fù)制過程中需要____________酶參與。

（3）RNA引物的基本組成單位是____________，引物的作用是________________________。

（4）當一個復(fù)制周期完成時，由__________________構(gòu)成的子代DNA分子滯后形成；完成兩個復(fù)制周期需要_________個引物。

（5）若應(yīng)用PCR技術(shù)實現(xiàn)該DNA分子的體外增殖，需要的酶是_____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖Ⅰ為某生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖,圖Ⅱ為該生態(tài)系統(tǒng)中部分生物構(gòu)成的食物網(wǎng),回答下列有關(guān)的問題。

(1)圖Ⅰ中構(gòu)成生物群落的是________,與CO2從無機環(huán)境進入生物群落有關(guān)的生理活動主要是________________。其中①過程表示________作用,大氣中CO2的來源除了圖中所示之外,還可來自于________。

(2)圖Ⅱ中有________條食物鏈,處于最高營養(yǎng)級的是________。丙和丁的關(guān)系是________。該食物網(wǎng)中,若生產(chǎn)者固定的總能量為1108kj,能量傳遞效率按10%—20%計算,則最高營養(yǎng)級至少能獲得________KJ的能量。

(3)一只羊在一年內(nèi)吃了100kg的草,排出20kg的糞,長了10kg的肉(不考慮其他散失),下列有關(guān)說法不正確的是（______）

A.該羊一年的同化量是80kg

B.第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為10%

C.20kg的糞屬于羊未同化的能量

D.該羊一年的呼吸量是70kg

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列性狀中屬于相對性狀的是（ ）

A、人的長發(fā)和卷發(fā) B、棉花的細絨和長絨 C、果蠅的長翅和短翅 D、貓的白毛和藍眼

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲表示溫度對淀粉酶活性的影響；圖乙是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖積累量隨溫度（時間）變化的情況，下列說法中不正確的是（ ）

A.T0表示淀粉酶催化反應(yīng)的最適溫度
B.圖甲中，Ta、Tb時淀粉酶催化效率都很低，但對酶活性的影響有本質(zhì)的區(qū)別
C.圖乙中Tb到Tc的曲線表明隨溫度的升高，麥芽糖不再上升，酶的活性己達到0
D.圖乙中A點對應(yīng)的溫度為T0

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】我國在西部地區(qū)實行退耕還林還草工程，這一工程屬于（ ）

A. 農(nóng)村綜合發(fā)展型生態(tài)工程

B. 小流域綜合治理生態(tài)工程

C. 大區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)工程

D. 濕地生態(tài)恢復(fù)工程

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】1880年美國生物學家恩格爾曼設(shè)計了一個實驗研究光合作用的光譜。他將棱鏡產(chǎn)生的光譜投射到絲狀水綿體上，并在水綿懸液中放入好氧細菌，觀察細菌的聚集情況(如下圖)。他得出光合作用在紅光區(qū)和藍光區(qū)最強。下列敘述正確的是

A. 細菌的聚集情況說明細菌所含色素主要吸收紅光和藍紫光

B. 這個實驗的巧妙之處在于選用具有橢圓形葉綠體的絲狀水綿體，便于實驗結(jié)果的觀察

C. 這個實驗的思路是好氧性細菌聚集多的地方，O2濃度高，水綿光合作用強

D. 這個實驗的自變量是不同的光強度，因變量是好氧細菌集中的地方

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條多肽鏈組成，且相對分子質(zhì)量為b，求此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為（ ）

A. （b-18n）/（a-18） B. （b-an）/（a-18）

C. （a-18）/（b-an） D. （b-m）/a

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某同學“饑寒交迫”時，體內(nèi)發(fā)生的一些生理變化過程(A、B、C、D表示激素)，據(jù)圖回答相關(guān)問題。

(1)人體產(chǎn)生冷覺的部位是_______，體溫調(diào)節(jié)中樞位于_____。興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，信號的變化是____________________。

(2)寒冷環(huán)境下，激素____(填字母)的分泌量明顯增加，促進新陳代謝,以增加產(chǎn)熱。當血液中激素濃度較高時，它反過來抑制垂體和下丘腦的相關(guān)作用，我們稱這種現(xiàn)象為____________。

(3)當血糖濃度低于正常值時，機體可通過分泌_______________激素調(diào)節(jié)血糖。

(4)激素B的靶細胞是_____________。

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