Question

在甲、乙、丙三支試管中加入下列物質(zhì)并保溫一段時間后，有關(guān)分析不正確的是

編號	甲	乙	丙
步驟1	可溶性淀粉溶液	可溶性淀粉溶液	可溶性淀粉溶液
步驟2	淀粉酶溶液	麥芽糖酶制劑	0.5淀粉酶溶液 0.5麥芽糖酶制劑
步驟3	適宜溫度下保溫至反應(yīng)完成

A．溫度、在本實驗中均屬于無關(guān)變量

B．加入碘液后，溶液變藍的只有乙試管

C．加入斐林試劑后水浴加熱，溶液呈現(xiàn)磚紅色的在甲試管和丙試管

D．加入雙縮脲試劑后，三支試管中的溶液均變藍色

 

Answer 1

D

【解析】

試題分析：本實驗探究酶的專一性，溫度、在本實驗中均屬于無關(guān)變量，A正確；甲、丙中淀粉被分解，而乙中淀粉沒有分解，加入碘液后，溶液變藍，B正確；甲、丙中淀粉被分解生成不愿糖，而乙中淀粉沒有分解，所以加入斐林試劑后水浴加熱，溶液呈現(xiàn)磚紅色的在甲試管和丙試管，C正確；雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的現(xiàn)象是出現(xiàn)紫色，D錯誤。

考點：本題考查酶在代謝中的作用等相關(guān)知識，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。