4．回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：
（1）胡蘿卜含有的胡蘿卜素中，最主要的是β-胡蘿卜素（填“α-胡蘿卜素”、“β-胡蘿卜素”或“γ-胡蘿卜素”），該胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成兩分子維生素A，后者缺乏會(huì)引起人在弱光下視物不清的病癥，該疾病稱為夜盲癥，胡蘿卜素是非揮發(fā)性（填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”）物質(zhì)．
（2）工業(yè)生產(chǎn)上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時(shí)，需要（填“需要”或“不需要”）將鮮活的巖藻干燥．
（3）現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不與水混溶，而乙醇雖為有機(jī)溶劑但和水混溶．

分析 胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，常采用萃取法提�。}卜素的提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素．胡蘿卜素常用來總量因缺乏維生素A引起的疾�。�

解答 解：（1）胡蘿卜含有的胡蘿卜素中，最主要的是β-胡蘿卜素，該胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成兩分子維生素A，后者缺乏會(huì)引起人在弱光下視物不清的病癥，該疾病稱為夜盲癥，胡蘿卜素是非揮發(fā)性物質(zhì)．
（2）工業(yè)生產(chǎn)上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時(shí)，需要將鮮活的巖藻干燥．
（3）萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，故乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑．
故答案為：
（1）β-胡蘿卜素  維生素A  夜盲癥   非揮發(fā)性
（2）需要
（3）乙酸乙酯   萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑不與水混溶，而乙醇雖為有機(jī)溶劑但和水混溶

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物有效成分的提取的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記胡蘿卜素的特點(diǎn)；提取步驟等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖是某種生物遷入一生態(tài)系統(tǒng)后，種群增長(zhǎng)速率隨時(shí)間變化的曲線，由此可以判斷（　　）
A．種群數(shù)量先增大后減小
B．B點(diǎn)時(shí)種群數(shù)量最大
C．影響A點(diǎn)和C點(diǎn)增長(zhǎng)速率變化的因素不同
D．B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的種群年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定型

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．取一只小鼠的皮膚，分別移植到切除和不切除胸腺的幼年小鼠身上，切除胸腺小鼠的皮膚移植更易成功．這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明對(duì)異體皮膚排斥起重要作用的是（　�。�
A．造血干細(xì)胞B．T細(xì)胞C．B細(xì)胞D．吞噬細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列各項(xiàng)中，最接近人的體溫的是（　�。�
A．口腔溫度B．腋窩溫度C．直腸溫度D．ABC 3項(xiàng)都是

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．圖是表示某種生物個(gè)體內(nèi)的三個(gè)正在進(jìn)行分裂的細(xì)胞，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題
（1）甲圖表示分裂減數(shù)第一次后期細(xì)胞，該細(xì)胞的名稱為．圖甲中有染色體4條，DNA分子8個(gè)，在其四分體時(shí)期有四分體2個(gè)．
（2）乙圖表示有絲分裂后期細(xì)胞，有同源染色體4對(duì)，姐妹染色單體0條，其子細(xì)胞為精原細(xì)胞（精原細(xì)胞/精細(xì)胞/卵細(xì)胞），子細(xì)胞中含有染色體條．
（3）丙圖表示減數(shù)第二次分裂后期細(xì)胞，丙圖所在生物的性別為雌，該生物的體細(xì)胞中染色體數(shù)為4條，丙圖細(xì)胞分裂形成的子細(xì)胞為卵細(xì)胞和（第二）極體．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．流式細(xì)胞儀可根據(jù)細(xì)胞中DNA 含量的不同對(duì)細(xì)胞分別計(jì)數(shù)．研究者用某抗癌藥物處理體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞，24小時(shí)后用流式細(xì)胞儀檢測(cè)，結(jié)果如圖．對(duì)檢測(cè)結(jié)果的分析不正確的是（　�。�
A．b峰中細(xì)胞的DNA 含量是a峰中的2倍
B．a峰和b峰之間的細(xì)胞正進(jìn)行DNA復(fù)制
C．處于分裂期的細(xì)胞均被計(jì)數(shù)在a峰中
D．此抗癌藥物抑制了癌細(xì)胞DNA的復(fù)制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．如圖為水平放置的燕麥幼苗各部委生長(zhǎng)素含量的測(cè)定結(jié)果．下列敘述不正確的是（　　）
A．0～13mm胚芽鞘表現(xiàn)出背地性生長(zhǎng)，體現(xiàn)了生長(zhǎng)素作用的兩重性
B．水平放置的燕麥胚芽鞘中生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸與重力方向無關(guān)
C．39～59mm生長(zhǎng)素含量逐漸升高將使根的生長(zhǎng)表現(xiàn)出頂端優(yōu)勢(shì)
D．13～24mm左右生成素含量低可能是由于激素分子被相關(guān)酶分解了

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列能在細(xì)胞核中發(fā)生轉(zhuǎn)錄的細(xì)胞是（　�。�
①有絲分裂中期的洋蔥根尖細(xì)胞　　
②精原細(xì)胞　
③高度分化不再分裂的神經(jīng)細(xì)胞
④人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞　　　　
⑤豌豆的受精卵細(xì)胞　　
⑥次級(jí)卵母細(xì)胞．
A．②③⑤B．①③④⑥C．①②③④⑤⑥D．①②⑤⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河南省高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2011•南京二模）南京地處亞熱帶地區(qū)，四季分明，植物能接受外界光照、溫度變化的刺激．某些植物通過調(diào)節(jié)各種激素的合成，使得冬天休眠、夏天生長(zhǎng)，如圖所示．有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．10℃有利于過程①②③④，30℃有利于過程①③⑤⑥

B．冬天休眠時(shí)，植物體內(nèi)的赤霉素和脫落酸的含量都會(huì)增加

C．長(zhǎng)日照能促進(jìn)過②④，短日照能促進(jìn)過程⑤⑥

D．由圖可知，植物的休眠和生長(zhǎng)都由一種激素調(diào)節(jié)完成

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