Question

下列為某一多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)式，請回答有關(guān)問題：

（1）上述結(jié)構(gòu)中，　　      個氨基；　　      個羧基。

（2）用方框在圖解中標出一個肽鍵。

（3）上述化合物是由　     種氨基酸組成，其中　　     、　　     為R基。

（4）該化合物是由　 個氨基酸失去　  分子水形成的，該化合物稱為　 　   。

（5）寫出肽鍵水解形成的最右端氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式　　         。

 

Answer 1

【答案】

（1）1  1 （2）略  （3）2 —CH₃ —CH₂OH

（4）3  2 三肽   （5）略

【解析】

試題分析：

（1）圖中R基團中無氨基和羧基，僅在首端有一個氨基，尾端有一個羧基。

（2）肽鍵的化學(xué)式是-CO-NH-。

（3）氨基酸的種類取決于R基團種類，圖示中有2種R基團，分別是：-CH₃和-CH₂OH。

（4）圖示中有3個氨基酸，通過脫水縮合脫去2分子水，形成三肽。

（5）最右端氨基酸的R基是-CH₃，根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式可解題。

考點：氨基酸的脫水縮合

點評：識記肽鍵和脫水縮合過程，是解決該題的關(guān)鍵。