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請回答關于提取胡蘿卜素有關問題：

（1）胡蘿卜素萃取的效率主要取決于_____________________，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量和萃取的溫度、時間等條件的影響。

（2）萃取過程應該避免明火加熱，采用_______加熱。

（3）水蒸氣蒸餾法一般不用于胡蘿卜素的提取，原因是_____________________________。

（4）鑒定萃取物中是否含有胡蘿卜素時，通�？刹捎胈________________法，并以______________作為對照。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．甲圖為研究光合作用的實驗裝置．用打孔器在某植物的葉片上打出多個葉圓片，再用氣泵抽出氣體直至葉片沉入水底，然后將等量的葉圓片轉至含有不同濃度的NaHCO3溶液中，給予一定的光照，測量每個培養(yǎng)皿中葉圓片上浮至液面所用的平均時間（見圖乙），以研究光合作用速率與NaHCO3溶液濃度的關系．有關分析正確的是（　�。�
A．在ab段，隨著NaHCO3溶液濃度的增加，光合作用速率逐漸減小
B．在bc段，單獨增加光照或溫度或NaHCO3溶液濃度，都可以縮短葉圓片上浮的時間
C．在c點以后，因NaHCO3溶液濃度過高，使葉肉細胞失水而導致代謝水平下降
D．因配制的NaHCO3溶液中不含氧氣，所以整個實驗過程中葉圓片不能進行呼吸作用

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科目：高中生物 來源：2015-2016海南�？诤蠋煷蟾街泻？诟咭幌缕谥猩锢砭恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

已知雞的性別決定為ZW型性別決定，蘆花雞羽毛有黑白相間的橫紋，這是由于位于Z染色體上的顯性基因B決定的，隱性基因b純合時雞的毛色表現為非蘆花，羽毛上沒有橫紋。生產上為了多得雞蛋，使子代在早期雛雞時候可根據雞的羽毛特征將雄雞和雌雞區(qū)分開，丟棄雄雞，以達到多養(yǎng)母雞的目的，以下親本組合可以達到以上目的的是（ ）

A．蘆花雌雞×蘆花雄雞

B．非蘆花雌雞×蘆花雄雞

C．非蘆花雌雞×非蘆花雄雞

D．蘆花雌雞×非蘆花雄雞

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科目：高中生物 來源：2015-2016海南�？诤蠋煷蟾街泻？诟咭幌缕谥猩锢砭恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

四分體是指（ ）

A．細胞核中含有四條染色體

B．細胞核中含有四條同源染色體

C．每對同源染色體含有四條染色體

D．聯會后同源染色體中四條染色單體的總稱

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科目：高中生物 來源：2015-2016海南�？诤蠋煷蟾街泻？诟叨缕谥猩镂木恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

人體細胞中含有DNA 的細胞器是（ ）

A．核糖體 B．葉綠體 C．中心體 D．線粒體

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科目：高中生物 來源：2015-2016海南�？诤蠋煷蟾街泻？诟叨缕谥猩锢砭恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

在天然的草原生態(tài)系統(tǒng)中，狼由于某種疾病而大量死亡，下列最符合較長時間內鹿群數量變化的曲線（ ）

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科目：高中生物 來源：2015-2016海南�？诤蠋煷蟾街泻？诟叨缕谥猩锢砭恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

長時間不住人的老屋充滿灰塵，某人進人后立即出現了打噴嚏、全身痛癢等癥狀，離開老屋后不久癥狀消失，以下對該現象的說法錯誤的是 （ ）

A．機體B細胞首次接觸到塵土中過敏原后，進行一系列增殖分化，形成漿細胞并產生抗體

B．該癥狀是一種過敏反應，一般對機體組織不會造成損傷

C．過敏反應雖然反應強烈，但絕不會引起個體死亡

D．要避免該癥狀再次出現，應避免再次接觸同類過敏原

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下丘腦在人體生命活動中有重要的調節(jié)作用，下列分析不正確的是（　�。�
A．寒冷能引起下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素
B．細胞外液滲透壓升高引起下丘腦合成的抗利尿激素增多
C．血糖含量降低引起下丘腦分泌胰高血糖素
D．體溫調節(jié)的中樞位于下丘腦

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．阿爾茨海默�。ˋD，俗稱“老年癡呆”）是一種嚴重的中樞神經系統(tǒng)退行性疾�。芯勘砻�，AD病人的神經細胞外β淀粉樣蛋白（Aβ）沉積，這種物質的沉積會損壞周圍神經細胞膜和線粒體膜，導致神經細胞的損傷．如圖表示兩類神經元及突觸的差異，請回答下列問題．

（1）在神經沖動由圖中A點傳到D點的過程中，B處興奮時膜外為負電位，其原因是鈉離子內流；C處發(fā)生的信號轉換是電信號→化學信號．
（2）研究發(fā)現，病變個體中Aβ的沉積使突觸小體中線粒體損傷，引起乙酰膽堿（一種神經遞質）的合成和釋放量減少，興奮在神經細胞之間的傳遞速率減慢，病人表現出記憶障礙．
（3）神經遞質經突觸前膜釋放，擴散通過突觸間隙，然后與突觸后膜上的特異性受體結合，引發(fā)突觸后膜上的電位變化，這種電信號也叫神經沖動．
（4）若利用基因工程方法向患者體內B淋巴細胞注射合成抗Aβ的抗體的基因，需要用到的工具酶有限制酶 和DNA連接酶．

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