Question

結(jié)合研究性學(xué)習(xí)課程，將學(xué)生分成若干小組，各小組分別選取不同的植物，按照教材中質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的方法，配制一系列不同濃度的蔗糖溶液，測定植物細(xì)胞液的濃度，寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行交流。（提示：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，才能縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間）

在用質(zhì)壁分離方法測定洋蔥表皮細(xì)胞滲透能力的實(shí)驗(yàn)中，把剪成小塊的紫色洋蔥表皮分別（等量）依次放入下面不同濃度的各組蔗糖溶液中，并記錄結(jié)果如下表。據(jù)表分析回答：

培養(yǎng)皿（組）	1	2	3	4	5	6
蔗糖溶液（mol/L）	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7
開始發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞數(shù)目（%）	0	0	15	40	83	99

（1）為什么選用紫色的鱗片葉表皮做實(shí)驗(yàn)材料？_________________________________。

（2）開始發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，該洋蔥細(xì)胞表皮細(xì)胞液的等滲濃度約為__________________。

（3）在低倍顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)液泡的變化是____________________________________。

（4）成熟的植物細(xì)胞（如洋蔥表皮細(xì)胞）為什么能夠發(fā)生質(zhì)壁分離？

（5）請?jiān)诖嘶�礎(chǔ)上設(shè)計(jì)一個(gè)更加精確地測定細(xì)胞液的等滲濃度的方法？

Answer 1

（1）紫色液泡容易觀察  （2）大于或等于0.3，小于0.4  （3）液泡體積變小，染色變深  （4）成熟的植物細(xì)胞具有液泡，內(nèi)有具有一定濃度的細(xì)胞液，原生質(zhì)層可視為一層選擇透過性膜。當(dāng)細(xì)胞處于一定濃度的溶液中時(shí)，當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞透過滲透作用失水，導(dǎo)致細(xì)胞體積減小，由于細(xì)胞壁的伸縮性較小，原生質(zhì)層的伸縮性較大，一段時(shí)間后出現(xiàn)原生質(zhì)層與細(xì)胞壁發(fā)生分離。  （5）在0.3 mol/L和0.4 mol/L之間再配制一系列溶液濃度為0.31、0.32、…0…0.39、0.40蔗糖溶液，然后重復(fù)上述步驟，直至達(dá)到實(shí)驗(yàn)要求的精確度。

解析:

此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)原理的拓展應(yīng)用，根據(jù)質(zhì)壁分離的情況判斷細(xì)胞液的濃度。主要明確一個(gè)問題，即觀察到細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，說明細(xì)胞液的濃度一定小于外界溶液的濃度。要比較精確地測定細(xì)胞液的濃度，原則是先配制一系列溶液濃度相差大一點(diǎn)的溶液。通過質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，找到大體的濃度范圍，再在該范圍內(nèi)再配制一系列有一定濃度差的溶液，通過質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，找到大體的濃度范圍，再在該范圍內(nèi)再配制一系列有一定濃度差的溶液，依次逐漸縮小溶液的濃度，直至進(jìn)行到要求的濃度范圍。