Question

2．請回答與微生物分離和培養(yǎng)有關(guān)的問題：
（1）稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是①②④③（填序號(hào)）．為減少誤差，在設(shè)置平板是一般要3個(gè)或以上數(shù)目平板；若統(tǒng)計(jì)出在稀釋倍數(shù)為10⁵的平板上的平均菌落數(shù)為30個(gè)，所用稀釋液的體積為0.2ml，則每克樣品中的菌落數(shù)為1.5×10⁷個(gè)．
①土壤取樣
②稱取10g土壤加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中制備土壤提取液
③吸取0.1mL溶液進(jìn)行涂布平板
④依次稀釋至10¹、10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶、10⁷稀釋度
（2）無菌技術(shù)主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染．其中對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用方法分別是高壓蒸汽滅菌；要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰旁進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染．
（3）如圖是某同學(xué)對萃取的胡蘿卜素樣品所做的鑒定實(shí)驗(yàn)的結(jié)果．圖中實(shí)驗(yàn)組是B、C，實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是萃取樣品中不含β-胡蘿卜素．

Answer 1

分析 自然界中目的菌株的篩選的依據(jù)是根據(jù)它對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找．實(shí)驗(yàn)室中目的菌株的篩選的原理是利用選擇培養(yǎng)基人為提供有利于目的菌株生長的條件（包括營養(yǎng)、溫度．pH等），同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長．
從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株．
微生物的滅菌方法主要有高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌和灼燒滅菌．接種方法主要有稀釋涂布平板法和平板劃線法．

解答 解：（1）分離純化土壤微生物的正確的操作步驟：①土壤取樣，②制備土壤溶液，④制備土壤樣品稀釋液，③涂布平板分離．所以正確的操作順序是①②④③．為減少偶然誤差，在設(shè)置平板是一般要3個(gè)或以上數(shù)目平板；根據(jù)公式可知每克樣品中的菌落數(shù)為：30÷0.2×10⁵=1.5×10⁷個(gè)．
（2）微生物培養(yǎng)中，培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法滅菌，培養(yǎng)皿等器具可以使用干熱滅菌．為避免雜菌污染，接種時(shí)需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行．
（3）據(jù)圖分析：A、D兩點(diǎn)不是標(biāo)準(zhǔn)樣品的點(diǎn)樣位置，B、C兩點(diǎn)不是實(shí)驗(yàn)樣品的點(diǎn)樣位置，圖中實(shí)驗(yàn)組色素開始的終點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)樣品不一致，所以樣品中不含β-胡蘿卜素．
故答案為：
（1）①②④③3個(gè)   1.5×10⁷個(gè)
（2）高壓蒸汽滅菌    酒精燈火焰旁
（3）B、C   萃取樣品中不含β-胡蘿卜素

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物的培養(yǎng)、篩選與分離，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識(shí)的理解與運(yùn)用，題目難度中等．