科目:高中生物 來源: 題型:
某一食品重4 150 g,其中含10%的蛋白質,該蛋白質在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g,經分析,此蛋白質的分子式為C14H27O5N5S2,且僅由三種氨基酸組成。請根據(jù)下列選項回答問題:
(1)把該蛋白質水解為氨基酸的消化酶應該是________。
(2)組成該蛋白質的三種氨基酸最可能是(只填字母)________。
(3)作為該蛋白質合成的直接模板——mRNA上至少需要________個密碼子(不考慮起始密碼和終止密碼),蛋白質在合成時共脫去了________mol的水。
(4)該食品放置時間過久會腐敗變臭,這是由于該蛋白質中的________元素被細菌脫去而造成的。
(5)該蛋白質若在細胞內與RNA有相同功能,都能作為________調節(jié)新陳代謝。
(6)此食品不僅含有蛋白質,還有淀粉和脂肪,這三者共有的元素有________。它們被人體攝入后,在細胞內的代謝終產物中相同的物質是________。
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某一食品重4 150 g,其中含10%的蛋白質,該蛋白質在消化液的作用下完全水解得到氨基酸505 g,經分析,此蛋白質的分子式為C14H27O5N5S2,且僅由三種氨基酸組成。請根據(jù)下列選項回答問題:
(1)把該蛋白質水解為氨基酸的消化酶應該是________。
(2)組成該蛋白質的三種氨基酸最可能是(只填字母)________。
(3)作為該蛋白質合成的直接模板——mRNA上至少需要________個密碼子(不考慮起始密碼和終止密碼),蛋白質在合成時共脫去了________mol的水。
(4)該食品放置時間過久會腐敗變臭,這是由于該蛋白質中的________元素被細菌脫去而造成的。
(5)該蛋白質若在細胞內與RNA有相同功能,都能作為________調節(jié)新陳代謝。
(6)此食品不僅含有蛋白質,還有淀粉和脂肪,這三者共有的元素有________。它們被人體攝入后,在細胞內的代謝終產物中相同的物質是________。
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