【題目】蘋果醋具有營養(yǎng)豐富，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，護(hù)膚養(yǎng)肝等多種功效，以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程如圖1，請分析回答：

（1）圖1甲過程中使用的微生物的代謝類型是 ， 適當(dāng)控制發(fā)酵溫度，經(jīng)過10～12天后，要檢測樣液中是否產(chǎn)生酒精，可以用來檢驗．
（2）利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是 ．
（3）圖1乙過程中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得，如圖2操作是分離純化過程中利用法進(jìn)行接種，在操作過程中應(yīng)注意的事項有下列哪幾項（填字母）．
a．每次劃線前和結(jié)束時都需要灼燒接種環(huán)；
b．灼燒接種環(huán)后，待其冷卻后再劃線；
c．第二次及以后的劃線，要從上一次劃線的末端開始劃線；
d．最后一次劃線不能和首次劃的線相連．
（4）為了保持菌種的純凈，對于需要長期保存的菌種，可以采用的方法．
（5）選用圖3的裝置制作果酒時，為適當(dāng)提高果酒的產(chǎn)生速率，充氣口應(yīng) ， 排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，這樣做的原因是 ．

【答案】
（1）異養(yǎng)兼性厭氧型；（酸性）重鉻酸鉀溶液
（2）C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O
（3）平板劃線；abcd
（4）甘油管藏
（5）先打開后關(guān)閉；防止空氣中微生物的污染
【解析】解：（1）參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；酒精可以用酸性重鉻酸鉀溶液來檢驗，溶液的顏色由橙色變成灰綠色．（2）利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是：C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O．（3）微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．圖2操作是分離純化過程中利用平板劃線法進(jìn)行接種，在操作過程中應(yīng)注意：a每次劃線前和結(jié)束時都需要灼燒接種環(huán)；b灼燒接種環(huán)后，待其冷卻后再劃線；c第二次及以后的劃線，要從上一次劃線的末端劃線；d最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸．（4）為了保持菌種的純凈，對于長期需要保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法．（5）利用酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時，應(yīng)該先通氣（讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸而大量繁殖）后密封（讓酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精）．因此，利用圖2裝置制果酒時，應(yīng)先開機(jī)后關(guān)閉．排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連，以防止空氣中微生物的污染．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于相對性狀的是（ ）

A．豌豆的高莖和矮莖

B．羊毛的細(xì)毛和長毛

C．人的雙眼皮和單眼皮

D．貓毛色的黑色和白色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用低倍鏡觀察菠菜葉的下表皮細(xì)胞時，發(fā)現(xiàn)視野中有一異物，移動裝片異物不動，換上高倍鏡后異物仍在，異物可能在（ ）

A. 物鏡上 B. 目鏡上 C. 鏡筒中 D. 材料中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲、乙是某種基因型為AaBb的雌性動物體內(nèi)細(xì)胞的分裂示意圖，圖丙表示該動物細(xì)胞分裂時期核DNA數(shù)量變化曲線，請據(jù)圖回答：

（1）甲細(xì)胞處于__________分裂的__________期，發(fā)生在圖丙中的__________階段。

（2）乙細(xì)胞的名稱為__________，此細(xì)胞中含有_________個染色體組，基因B與b的分離發(fā)生在圖丙中的_________階段。

（3）若圖乙細(xì)胞在進(jìn)行減數(shù)第一次分裂時，③和④沒有分離，減數(shù)第二次分裂正常，最終形成了四個子細(xì)胞，其中一個極體的基因型為AaB，則卵細(xì)胞的基因型是____________。

（4）請在丁圖坐標(biāo)中畫出該動物細(xì)胞正常減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)與核DNA數(shù)之比的變化曲線圖。___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為某雄果蠅一條X染色體上的部分基因的位置分布。下列說法正確的是

A. 據(jù)圖分析可知染色體是基因的主要載體

B. 該染色體上的棒眼基因主要由DNA和蛋白質(zhì)組成

C. 該果蠅的另一條性染色體上一定有白眼基因或其等位基因

D. 該染色體上的基因在不同細(xì)胞中的表達(dá)情況不一定相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)工程是人類學(xué)習(xí)自然生態(tài)系統(tǒng)“智慧”的結(jié)晶，是生態(tài)學(xué)、工程學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科的交叉而產(chǎn)生的新興學(xué)科。下列選項中屬于生態(tài)工程所遵循的原理的是（ ）

①協(xié)調(diào)與平衡原理

②個別與特殊原理

③系統(tǒng)學(xué)與工程學(xué)原理

④整體性原理

⑤能量循環(huán)流動原理

⑥物質(zhì)循環(huán)再生原理

⑦因地制宜原理

⑧物種多樣性原理．

A．①②⑤⑦⑧ B．①③④⑥⑧

C．①③④⑤⑧ D．②③④⑥⑦

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請回答下列有關(guān)實(shí)驗的問題：
（1）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗中，使DNA呈現(xiàn)綠色；在“用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體”實(shí)驗中，健那綠染液是專一性染的活細(xì)胞染料．
（2）“探究影響酶活性的條件”實(shí)驗中，使用新鮮的動物肝臟研磨液使過氧化氫分解，根據(jù)酶具有專一性的特點(diǎn)可知，實(shí)質(zhì)上是利用肝臟研磨液中的酶使過氧化氧分解；在“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗中，向研缽中加二氧化硅的作用是使 ．
（3）在做“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗時，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)對相關(guān)試劑的使用情況如表所示（“+”表示使用，“﹣”表示未使用），其余操作均正常．

　甲

　乙

　丙

　丁

　丙酮

﹣

+

+

+

　水

+

﹣

﹣

﹣

　CaCO3

+

+

﹣

+

　SiO2

+

+

+

﹣

則甲同學(xué)的實(shí)驗結(jié)果最可能是 ， 實(shí)驗結(jié)果④中能代表葉綠素a的色素帶是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲醇有毒，山西假酒案曾轟動全國，主要是因含有甲醇，使多人受毒害致死或致殘．
（1）如圖1若將其裝入酒精燈中點(diǎn)燃，將光亮的銅絲在其燃燒的外焰（a處）上灼燒后，銅絲變黑；再將變黑的銅絲伸入到火焰的焰心（b處）中，過一會兒觀察到銅絲表面又變光亮．寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．
（2）若將甲醇的蒸氣通入如圖2所示裝置中，待空氣排凈后點(diǎn)燃酒精燈，此時無水硫酸銅無明顯變化，生成物經(jīng)測定為甲醛（HCHO）氣體和另一種無色氣體．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 ． 通過以上實(shí)驗說明，下列物質(zhì)中不能被銅催化氧化的醇有（填寫編號）． ①CH3CH2OH ②CH3CH（OH）CH3③C（CH3）3OH ④CH3C（CH3）2CH2OH．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖甲表示某綠色植物光合作用的部分過程，圖中A,B,C表示三種化合物，圖乙表示在密封恒溫小室內(nèi)測定的該植株上一組幼葉和成熟葉光合作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度間的關(guān)系圖．據(jù)此回答下列問題

（1）圖甲所示過程中消耗的ATP其合成場所為 ， A,B,C中不可循環(huán)利用的是 （填字母）．
（2）圖乙中曲線F代表（填“幼葉”或“成熟葉”）的光合作用強(qiáng)度．當(dāng)光照強(qiáng)度為5klx時，F(xiàn)組葉肉細(xì)胞中能產(chǎn)生[H]的細(xì)胞器是 ．
（3）圖乙中光照強(qiáng)度為3klx時，相同時間內(nèi)，等面積的F、E兩組葉片合成葡萄糖的質(zhì)量之比為 ． 光照強(qiáng)度為8klx時，F(xiàn)組葉片的光合作用速率小于E組的，主要的內(nèi)在限制因素有（答出一個即可）．
（4）如圖丙表示“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗裝置，將提取出 的含有色素的濾液滴在濾紙上的a點(diǎn)，通過棉線將培養(yǎng)皿中的（填“層析液”或“無水乙醇”）引到a點(diǎn)，最后應(yīng)得到4個同心圓，最小的一個圓呈現(xiàn)的顏色是（填“藍(lán)綠色”或“黃綠色”）．

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