將牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成為一種富有廣東特色的甜品﹣姜撞奶。為了掌握牛奶凝固所需的條件，某同學將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察混合物15min，看其是否會凝固，結果如下表：

注：用曾煮沸的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固

根據(jù)以上姜汁使牛奶凝固的結果，下列表述不正確的是

A．推測新鮮姜汁含有一種酶，該酶能將可溶狀態(tài)的牛奶蛋白質轉變成凝固狀態(tài)

B．20℃和100℃時酶的活性低，是因為酶的分子結構遭到破壞而失去活性

C．將等量姜汁在不同溫度下保溫再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準確度

D．60℃和80℃不一定是酶的最適溫度，縮小溫度范圍，增加溫度梯度才可得到最適溫度

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關基因工程技術的敘述，正確的是（　　）
A．重組DNA技術所用的工具酶是限制酶、DNA連接酶
B．所有的限制酶都只能識別同一種特定的核苷酸序列
C．質粒是擬核或細胞核外中能夠自主復制的很小的鏈狀DNA分子
D．只要目的基因進入了受體細胞就能成功實現(xiàn)表達

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．果繩是常用的遺傳學實驗材料，其體色有黃身（H）、黑身（h）之分，翅型有長翅（V）、殘翅（v）之分．現(xiàn)用兩種純合果蠅雜交，F(xiàn)2出現(xiàn)4種類型且比例為5：3：3：1，已知果蠅有一種精子不具有受精能力．回答下列問題：
（1）果蠅體色與翅型的遺傳遵循基因的自由組合定律．
（2）不具有受精能力精子的基因組成是HV．F2黃身長翅果蠅中兩對基因均雜合的比例為$\frac{3}{5}$．
（3）若讓F2黑身長翅果蠅自由交配，則子代的表現(xiàn)型及比例為黑身長翅：黑身殘翅=8：1．
（4）現(xiàn)有多種不同類型的果蠅，從中選取親本通過雜交實驗來驗證上述不能完成受精作用的精子的基因型．
①雜交組合：選擇黑身殘翅的果蠅做母本，雙雜合的黃身長翅果蠅做父本的果蠅進行雜交．
②結果推斷：若后代出現(xiàn)黃身殘翅：黑身長翅：黑身殘翅=1：1：1，則不具有受精能力精子的基因型為HV．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關于核糖體的敘述正確的是（　�。�
A．大腸桿菌沒有核糖體
B．核仁與核糖體的形成有關
C．抗體、激素和酶都在核糖體合成的
D．硅肺是由于吸入肺部的硅塵直接破壞吞噬細胞的核糖體引起的

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林大學附屬中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖為有關細胞分裂的概念圖，下列說法正確的是

A．①過程中無紡錘體的出現(xiàn)，但仍會出現(xiàn)染色體的一系列變化

B．在②過程中，染色體與核DNA分子在數(shù)目上始終保持一致

C．②過程在細胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性

D．③過程中具有2個細胞周期，精原細胞以②或③的方式增殖

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林大學附屬中學高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

大腸桿菌與埃博拉病毒的相同之處是都有

A．擬核 B．核糖體

C．細胞膜 D．遺傳物質

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科目：高中生物 來源：2015-201吉林長春外國語學校高一下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小麥高稈（D）對矮稈（d）為顯性，抗�。═）對不抗病（t）為顯性，兩對基因位于非同源染色體上，用高稈抗病和矮稈不抗病兩個純系品種作親本，在F2中選育矮稈抗病類型，其最合乎理想的基因型在F2中所占的比例為（ ）

A．1/16 B．4/16 C．6/16 D．10/16

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科目：高中生物 來源：2015-201吉林長春外國語學校高一下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞周期的敘述，正確的是（ ）

A．成熟的生殖細胞產生后立即進入下一個細胞周期

B．機體內所有的體細胞處于細胞周期中

C．抑制DNA的合成，細胞將停留在分裂期

D．細胞分裂間期為細胞分裂期提供物質基礎

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科目：高中生物 來源：2015-2016湖南師范大學附屬高一下第一階段考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在適宜條件下，對人體細胞培養(yǎng)并使其進行正常分裂至第五代，對培養(yǎng)物中細胞的DNA含量情況進行測定，發(fā)現(xiàn)細胞分為3種類型：DNA量等于正常細胞，DNA量兩倍于正常細胞，DNA量介于前兩種細胞。以下推測正確的是（ ）

A．第一種細胞均無分裂能力，且在視野中數(shù)量最少

B．第二種細胞均處于細胞分裂期，且在視野中數(shù)量最多

C．第三種細胞已經(jīng)進入生長的衰老期，將停止細胞分裂

D．用藥物抑制細胞的DNA復制，第一種細胞比例將增加

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