Question

蔗糖分子不能透過細(xì)胞膜，但利用蔗糖和醋酸溶液可將蒜瓣腌成糖醋蒜。這是因?yàn)?/h1>

1. A.
   蔗糖分子分解后才被細(xì)胞吸收
2. B.
   腌制時間長，蔗糖分子緩慢地滲入細(xì)胞
3. C.
   醋酸分子破壞了細(xì)胞膜，使其失去了選擇透過性，蔗糖得以進(jìn)入細(xì)胞
4. D.
   蔗糖分子只存在于活細(xì)胞的間隙中

Answer 1

C
腌制成的糖醋蒜既甜又酸，說明醋酸和蔗糖分子均已進(jìn)入大蒜的細(xì)胞。蔗糖分子能進(jìn)入細(xì)胞說明細(xì)胞膜已失去了選擇透過性。