19．下列全為水不溶性的有機溶劑是（　�。�
A．乙醇、乙醚B．苯、乙酸乙酯C．丙酮、四氯化碳D．酒精、石油醚

分析 做溶劑的有機物分子分為水不溶性和水溶性兩種，乙醇、丙酮能夠和水混溶，屬于水溶性有機溶劑，乙醚、苯、乙酸乙酯、四氯化碳、石油醚不能夠和水混溶，屬于水不溶性有機溶劑，據(jù)此答題．

解答 解：根據(jù)試題分析，乙醇、丙酮能夠和水混溶，屬于水溶性有機溶劑，乙醚、苯、乙酸乙酯、四氯化碳、石油醚不能夠和水混溶，屬于水不溶性有機溶劑，B正確．
故選：B．

點評 本題考查了有機溶劑的分類，意在考查考生對于相關內容的理解和識記，屬于簡單題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•汨羅市校級月考）研究化合物P對淀粉酶活性的影響時，得到如圖所示的實驗結果．下列有關敘述不正確的是（ ）

A．底物濃度可影響酶促反應速率

B．若反應溫度不斷升高，則A點持續(xù)上移

C．P對該酶的活性有抑制作用

D．曲線①所代表的反應比曲線②所代表的反應先達到反應平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關于提取胡蘿卜素的相關知識的描述，正確的是（　　）
A．胡蘿卜素的可根據(jù)其分子式中氮氮雙鍵分為α、β、γ三類
B．胡蘿卜素可以抑制細胞發(fā)生癌變，治療癌癥
C．胡蘿卜素微溶于乙醇和丙酮，但他們是水不溶性有機溶劑，因此不能做萃取劑
D．一般情況下，提取胡蘿卜素的效率與顆粒含水量成反比

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題．
（1）胡蘿卜素是橘黃色色的結晶．從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用石油醚作為溶劑．
（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是有機溶劑萃取法法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、濃縮、萃取、過濾．
（3）胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的性質和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度、時間和等條件的影響．
（4）萃取過程應該避免明火加熱，采用加熱，其原因是水浴因為有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸．．
（5）在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是為了防止加熱時有機溶劑揮發(fā)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列有關胡蘿卜素的紙層析操作的敘述，錯誤的是（　�。�
A．選擇干燥的濾紙B．點樣圓點應細小
C．每次點樣后，都必須干燥D．濾紙筒的兩豎直邊必須接觸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．測定亞硝酸鹽含量的步驟正確的是（　�。�
A．制備標準顯色液→制備溶液→制備樣品處理液→比色
B．制備標準顯色液→制備樣品處理液→制備溶液→比色
C．制備溶液→制備標準顯色液→制備樣品處理液→比色
D．制備溶液→制備樣品處理液→制備標準顯色液→比色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．胡蘿卜素樣品鑒定過程中，判斷標準樣品點與萃取樣品點的依據(jù)是（　�。�
A．顏色不同B．大小不同
C．形狀不同D．層析后的色帶點數(shù)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．泡菜是我國的傳統(tǒng)食品之一，但制作過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽對人體健康有潛在危害，某興趣小組準備參加“科技創(chuàng)新大賽”，查閱資料得到如圖．
（1）制作泡菜時，泡菜壇一般用水密封，目的是隔絕空氣，為乳酸菌提供無氧環(huán)．乳酸菌發(fā)酵第一階段的產(chǎn)物有丙酮酸、[H]、ATP．
（2）據(jù)圖，與第3天相比，第8天后的泡菜更適于食用，因為后者亞硝酸鹽含量降低；pH呈下降超勢，原因是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸使PH降低．
（3）該小組得到一株“優(yōu)選”乳酸菌（亞硝酸鹽還原酶活力比普通乳酸菌高5倍），擬參照資料的實驗方案和食鹽濃度（4%-10%），探究與普通乳酸菌相比用“優(yōu)選”乳酸菌制作泡菜過程中亞硝酸鹽含量的高低，并確定其最適條件．請你設計一個實驗結果記錄表，并推測實驗結論．“優(yōu)選”乳酸菌制作泡菜的亞硝酸鹽含量比普通乳酸菌的含量低．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點是（　　）
A．分解有機物B．釋放能量
C．有機物分解不徹底D．需要酶催化

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