6．下列有關(guān)酵母菌和醋酸菌的敘述，不正確的是（　　）
A．兩者的正常繁殖都離不開(kāi)氧氣
B．在無(wú)氧條件下，利用酵母菌可以生產(chǎn)酒精，而醋酸菌則不能用于生產(chǎn)醋酸
C．兩者都是異養(yǎng)生物，它們的生存都離不開(kāi)葡萄糖
D．醋酸菌可以以酵母菌的某種代謝產(chǎn)物為原料來(lái)合成醋酸

分析 酵母菌和醋酸菌的比較：

解答 解：A、酵母菌和醋酸菌的繁殖都不離開(kāi)氧氣，A正確；
B、酵母菌是兼性厭氧菌，其在有氧呼吸時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水，在無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此在無(wú)氧條件下，利用酵母菌可以生產(chǎn)酒精；醋酸菌是好氧菌，因此不能在無(wú)氧條件下利于醋酸菌生產(chǎn)醋酸，B正確；
C、兩者都是異養(yǎng)生物，酵母菌的生存離不開(kāi)葡萄糖，而醋酸菌在缺少糖源時(shí)可將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿�，C錯(cuò)誤；
D、當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔珼正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記果酒和果醋制作的原理以及參與果酒和果醋制作的菌種及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：填空題

16．閱讀下列材料，并回答問(wèn)題：
把菠菜葉放進(jìn)適當(dāng)?shù)娜芤褐羞M(jìn)行研磨，將研磨液用紗布過(guò)濾后，得到一種綠色的液體．然后進(jìn)行適當(dāng)強(qiáng)度的離心分離，得到沉淀（沉淀A）．將此沉淀用電子顯微鏡觀察時(shí)，可發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核和一些由纖維素、果膠等構(gòu)成的碎片組織 （甲）．將其上清液的綠色部分進(jìn)行較強(qiáng)的離心分離時(shí)，綠色部分幾乎全部沉淀（沉淀B）．用電子顯微鏡觀察此沉淀，則發(fā)現(xiàn)許多直徑為幾微米的橢球形的細(xì)胞器 （乙）．又把幾乎透明的上清液，用更強(qiáng)的離心力進(jìn)行分離時(shí)，可得沉淀（沉淀C）．用電子顯微鏡觀察此沉淀，則發(fā)現(xiàn)許多球形或短棒狀，內(nèi)外有兩層膜且膜向內(nèi)折疊的細(xì)胞器 （丙）．如繼續(xù)進(jìn)行強(qiáng)離心，可使上部的澄清液部分中的小微粒都得到沉淀，此沉淀（沉淀D）含有許多直徑為0.2微米的致密小顆粒 （丁）和由該顆粒所附著的膜（戊）構(gòu)成的細(xì)胞器．
（1）上述材料中，畫線處甲～戊所表示的細(xì)胞結(jié)構(gòu)名稱分別是：
甲細(xì)胞壁，乙葉綠體，丁核糖體
（2）下面①～⑥是對(duì)上述沉淀A～D所含有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述．請(qǐng)從①～⑥中找出正確答案的序號(hào)填入下列的括號(hào)內(nèi)．
①與有氧呼吸有關(guān)，是“動(dòng)力車間”；②對(duì)植物細(xì)胞具有保護(hù)作用，維持細(xì)胞的正常形態(tài)；③生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器；④進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；⑤蛋白質(zhì)加工及脂質(zhì)合成的“車間”
沉淀B④，沉淀C①，沉淀D③和⑤．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．蝗蟲(chóng)、螳螂、蟋蟀等直翅目昆蟲(chóng)雌性有兩條X，其性染色體組成為XX，雄性個(gè)體只有一條X，沒(méi)有Y染色體，其性染色體組成為XO，故稱作XO性別決定方式．例如蝗蟲(chóng)雌性個(gè)體共有24條染色體，22+XX，雄性只有23條染色體，22+X．假設(shè)現(xiàn)有兩對(duì)基因，A-長(zhǎng)翅、a-殘翅，位于常染色體上；B-體色褐色，b-體色綠色，位于X染色體上，研究發(fā)現(xiàn)含其中某種基因雄配子致死．
（1）某正常雄性蝗蟲(chóng)基因型為AaXB，經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂能產(chǎn)生4種雄配子．
（2）通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察某一蝗蟲(chóng)體細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn)有兩條X，能否據(jù)此判斷該蝗蟲(chóng)性別？為什么？不能，因?yàn)樾坌詡�(gè)體在有絲分裂后期也有2條X染色體．
（3）某一蝗蟲(chóng)種群中只有XBXB、XBXb、XB、Xb四種基因型，無(wú)XbXb個(gè)體，出現(xiàn)這種情況的原因可能是Xb雄配子致死．
（4）某地夏季經(jīng)常爆發(fā)蝗災(zāi)，研究表明，通過(guò)控制蝗蟲(chóng)的性別比例是減輕蝗災(zāi)的一條有效途徑．請(qǐng)利用以下兩種基因型XBXb（褐色雌性）、XB（褐色雄性）的蝗蟲(chóng)，設(shè)計(jì)雜交方案，使得后代無(wú)雌性個(gè)體且無(wú)綠色體色．要求寫出遺傳圖解．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．近年來(lái)，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用作的美味食品（如釀酒、釀醋、腐乳、泡菜等）．請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：
（1）用紅葡萄制作果酒的過(guò)程中，葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中．
葡萄酒若不密封，長(zhǎng)期存放就會(huì)變酸．其存放環(huán)境所需的最適溫度應(yīng)該是18-25℃．
（2）在腐乳的制作過(guò)程中，有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，其產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸．
（3）制作泡菜過(guò)程中亞硝酸鹽的含量變化是先增加后減少．
（4）在制作美食的過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了能分解纖維素的微生物，可采用剛果紅染色法進(jìn)行篩選．如果樣品中細(xì)菌濃度較低，可以通過(guò)選擇培養(yǎng)來(lái)增加纖維素分解菌的濃度．為了純化纖維素分解菌，某同學(xué)采用平板劃線法進(jìn)行接種，在做第二次以及其后的劃線操作時(shí)，應(yīng)該從上一次劃線的末端開(kāi)始劃線．
（5）制作腐乳的廢棄物中存在著尿素，人們想通過(guò)分解尿素的細(xì)菌將其降解，從土壤中分離出分解尿素的細(xì)菌，對(duì)培養(yǎng)基的要求是A．
①加尿素②不加尿素③加瓊脂④不加瓊脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦KH3PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O⑧不加KH3PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O
A．①③⑤⑦
B．①③⑤⑧
C．②④⑥⑧
D．①④⑥⑦

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如圖為某高等生物細(xì)胞不同分裂時(shí)期的模式圖，Ⅰ、Ⅱ表示染色體片段．下列敘述不正確的是（　�。�
A．圖甲細(xì)胞處在減數(shù)第二次分裂中期，此時(shí)不進(jìn)行核DNA的復(fù)制
B．由圖可以看出分裂過(guò)程中四分體中的非姐妹染色單體發(fā)生了交換
C．圖甲所示細(xì)胞若繼續(xù)分裂可能會(huì)發(fā)生等位基因的分離
D．若兩圖來(lái)源于同一個(gè)精原細(xì)胞，則圖乙是即甲細(xì)胞分裂形成的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．如圖為幾種細(xì)胞胞器的結(jié)鉤模式圖式，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）圖中屬于生物膜系統(tǒng)的有1、2、4、5（填寫數(shù)字）．
（2）具有雙層膜的細(xì)胞器有1、4（填寫數(shù)字），它們都是半自主性細(xì)胞器，原因是都含有少量的DNA．
（3）5上的核糖體合成的蛋白質(zhì)與游離的核糖體上合成的蛋白質(zhì)在分布上的不同是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)是要分泌到細(xì)胞外的，而游離的核糖體合成的蛋白質(zhì)是分布在細(xì)胞內(nèi)的．
（4）在分泌蛋白的加工和運(yùn)輸過(guò)程中，5（填寫數(shù)字）形成小液泡與2（填寫數(shù)字）融合．
（5）下列細(xì)胞中含有3結(jié)構(gòu)的是cd（填寫字母）a．小麥根尖分生區(qū)細(xì)胞  b．藍(lán)藻細(xì)胞  c．綠藻細(xì)胞 d．骨髓干細(xì)胞．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：填空題

18．原核細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，但有組成核的物質(zhì)（主要是DNA），其集中在擬核這一區(qū)域中，雖然有細(xì)胞壁，但細(xì)胞壁的成分與植物細(xì)胞的不同，主要是由肽聚糖構(gòu)成，而不含有纖維素和果膠．常見(jiàn)的原核細(xì)胞有細(xì)菌和藍(lán)藻兩類．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年天津第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為生物膜簡(jiǎn)明結(jié)構(gòu)模式圖，a、b表示兩種物質(zhì)，有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）

A．若該圖表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜局部且a為氨基酸，則b可表示性激素

B．若b表示抗體，則該膜為核糖體膜局部

C．若該圖表示細(xì)胞膜局部，則膜外側(cè)還應(yīng)分布著多糖

D．若a表示水，b表示氧氣，則該過(guò)程的進(jìn)行需要消耗ATP

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江西高安中學(xué)高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖表示一個(gè)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請(qǐng)據(jù)圖回答。（凡圖中有標(biāo)號(hào)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)均用標(biāo)號(hào)回答）

（1）標(biāo)號(hào)1所示結(jié)構(gòu)的主要組成成分是 ，圖中具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有 。

（2）該細(xì)胞中的4號(hào)產(chǎn)生的氧氣被相鄰細(xì)胞的11號(hào)利用需至少穿過(guò) 層磷脂分子層；由該細(xì)胞構(gòu)成的組織是否適合做還原糖的鑒定材料？ 。為什么？

（3）若該圖要表示唾液腺細(xì)胞，則圖中不應(yīng)該存在的細(xì)胞器有 ，而應(yīng)添加的結(jié)構(gòu)是 。則該細(xì)胞中與合成、分泌唾液淀粉酶有關(guān)的具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有 （填標(biāo)號(hào)）。

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