Question

右圖是青霉素生產(chǎn)中青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基中發(fā)酵代謝曲線，請據(jù)圖分析以下正確的是

1. A.
   開始時，青霉菌只能利用葡萄糖，不能利用乳糖；只有葡萄糖利用完畢后，青霉菌才開始利用乳糖
2. B.
   青霉菌分解葡萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶
3. C.
   葡萄糖消耗完畢，乳糖分解的時期是青霉菌生長的穩(wěn)定期，但其緩慢分解，不利于提高青霉素的產(chǎn)量
4. D.
   葡萄糖消耗完畢，青霉菌可利用乳糖，但乳糖緩慢分解，這樣可延長穩(wěn)定期，提高青霉素的產(chǎn)量

Answer 1

ABD
從圖中曲線分析：剛開始時葡萄糖被不斷地消耗；而乳糖幾乎沒有變化，而當(dāng)葡萄糖被消耗完了以后，才開始利用乳糖，說明青霉菌分解葡萄糖的酶是組成酶，分解分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶。同時依據(jù)青霉菌的生長曲線分析：乳糖分解的時期是青霉菌生長的穩(wěn)定期，而且是分解緩慢，這樣可延長青霉菌的穩(wěn)定期，提高青霉素的產(chǎn)量。