18．在檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料

分析 鑒定類實(shí)驗(yàn)的操作流程模板：取材（應(yīng)該選取無色且富含被鑒定物質(zhì)的材料）→處理材料（制備組織樣液或制片）→加鑒定劑（根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和要求，準(zhǔn)確添加所需的鑒定試劑）→觀察，得出結(jié)論（對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行準(zhǔn)確描述，并做出肯定結(jié)論）．

解答 解：A、甘蔗莖的薄壁組織含有較多的蔗糖，蔗糖屬于非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，A錯(cuò)誤；
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，且色淺，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料，C正確；
D、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料，但在實(shí)驗(yàn)前需將其進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂�，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)，考生注意的知識(shí)細(xì)節(jié)，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合理，實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中加強(qiáng)積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)天DNA分子復(fù)制和基因表達(dá)的有關(guān)說法，不正確的是（　�。�
A．核DNA復(fù)制發(fā)生在間期而不是分裂期與核DNA的載體有關(guān)
B．真核細(xì)胞內(nèi)DNA分子復(fù)制發(fā)生在細(xì)胞核和某些細(xì)胞器內(nèi)
C．DNA分子復(fù)制和基因表達(dá)的過程中都有氫鍵的斷裂
D．mRNA上的密碼子都有與之互補(bǔ)配對(duì)的tRNA上的反密碼子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．據(jù)“科技前沿”2016年9月28日?qǐng)?bào)道，韓國一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，磷酸腺苷活化蛋白激酶（AMPK）能改變大腦神經(jīng)肽分子的屬性，從而對(duì)食欲進(jìn)行調(diào)節(jié)．研究證實(shí)，AMPK通過一種類似指示作用的機(jī)制，實(shí)現(xiàn)血糖濃度的調(diào)節(jié)，若血液中糖類濃度低下，AMPK的活性將增強(qiáng)，從而加強(qiáng)自噬作用，只是作用能清除降解細(xì)胞內(nèi)受損傷和衰老的細(xì)胞器，以及不需要的細(xì)胞組分（包括神經(jīng)肽）．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．組成大腦神經(jīng)肽的單體是氨基酸
B．自噬作用與溶酶體有關(guān)，普遍存在于真核細(xì)胞內(nèi)
C．當(dāng)血液中糖類濃度較低時(shí)，神經(jīng)肽含量下降
D．抑制AMPK的活性，食欲表現(xiàn)為增加

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的說法不正確的是（　�。�
A．自然選擇作用原理的研究是以種群為基本單位進(jìn)行的
B．突變和基因重組使種群產(chǎn)生不定向的變異，因而造成種群的基因頻率發(fā)生定向改變
C．經(jīng)過長期的地理隔離，最后出現(xiàn)生殖隔離，是導(dǎo)致新物種形成的常見方式
D．生物與生物，生物與環(huán)境的共同進(jìn)化，導(dǎo)致生物多樣性形成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成
B．不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同
C．癌細(xì)胞的分散和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)
D．激素可直接與靶細(xì)胞結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．種群是指生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個(gè)體．種群中的個(gè)體通過繁殖將各自的基因傳遞給后代．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．自然選擇使種群基因頻率發(fā)生定向改變
B．種群基因頻率的改變導(dǎo)致生物進(jìn)化
C．種群中顯性基因的頻率必將不斷提高
D．種群通過地理隔離可能達(dá)到生殖隔離

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列說法正確的是（　�。�
A．所有激素都是蛋白質(zhì)
B．脂肪、磷脂、膽固醇都可以參與膜結(jié)構(gòu)組成
C．各種生物細(xì)胞壁都有纖維素參與構(gòu)成
D．脂質(zhì)參與生命活動(dòng)調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．可用雙縮脲試劑A液和B液，尿液中的蛋白質(zhì)
B．脂肪的切片法鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒
C．鑒定還原糖時(shí)，要加入本尼迪特試劑甲液搖勻后，再加入乙液
D．在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，酒精的作用是洗去實(shí)驗(yàn)材料上的浮色

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)減數(shù)分裂的敘述，正確的是（　　）
A．玉米體細(xì)胞中有10對(duì)染色體，經(jīng)過減數(shù)分裂后，產(chǎn)生的卵細(xì)胞中有5對(duì)染色體
B．四分體中含有四條染色體
C．人的初級(jí)精母細(xì)胞中有46條染色單體，精子中有23條染色體
D．四分體的非姐妹染色單體之間可以發(fā)生交叉互換

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