Question

下圖是人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）食物蛋白質(zhì)必須先被分解為A物質(zhì)后才能被吸收，此A物質(zhì)是指_________，完成這一過程所需的消化酶有____________________________。

（2）小腸上皮細胞吸收A物質(zhì)的方式是_________，A物質(zhì)被小腸上皮細胞吸收后進入小腸絨毛內(nèi)的_________。

（3）圖中完成①過程的細胞器是_________;完成②過程的細胞器是_________。

（4）寫出圖中各字母所表示的物質(zhì)：B_________，C_________， D_________。

Answer 1

（1）氨基酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸肽酶（2）主動運輸（或主動吸收）　毛細血管（3）核糖體　高爾基體（4）尿素　CO2和H2O　糖類　脂肪

解析:

此題考查人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝的過程。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝過程可以從體內(nèi)氨基酸的來源和去路兩方面加以分析。

來源：主要是從食物中的蛋白質(zhì)消化吸收而來的。食物中的蛋白質(zhì)在胃內(nèi)經(jīng)過胃蛋白酶的作用，一部分被水解成多肽，進入小腸后，在胰蛋白酶的作用下，所有蛋白質(zhì)都被水解成多肽，多肽再在腸肽酶的作用下最后水解成氨基酸。氨基酸由小腸絨毛上皮細胞通過主動運輸方式吸收進入小腸絨毛內(nèi)的毛細血管中，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺�身各組織細胞。

去路：到達各組織細胞中的氨基酸，主要在核糖體內(nèi)通過縮合作用合成各種組織蛋白，也有一部分被腺體細胞合成各種酶或某些激素，通過高爾基體分泌到細胞外，調(diào)節(jié)人體的新陳代謝等生命活動。還有一些氨基酸在細胞內(nèi)通過脫氨基作用先分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分，其中的含氮部分被轉(zhuǎn)化成尿素排出體外；不含氮部分被氧化分解成CO2和H2O，并釋放能量，或者被用來合成糖類和脂肪。