【題目】關(guān)于酶的敘述，正確的是

A.酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能

B.酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失

C.酶活性的變化與酶所處的壞境的改變無關(guān)

D.酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸

【答案】B

【解析】

酶的本質(zhì)絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少部分為RNA。酶參與細(xì)胞中的多種化學(xué)反應(yīng)，主要起到催化的作用，催化的實(shí)質(zhì)是可以降低反應(yīng)的活化能。

A、酶的作用實(shí)質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能，并不能提供活化能，A錯(cuò)誤；

B、酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA，當(dāng)其空間結(jié)構(gòu)改變會(huì)導(dǎo)致酶的活性部分或全部喪失，無法行使功能，B正確；

C、酶具有作用條件溫和的特點(diǎn)，高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿的環(huán)境會(huì)使酶失活，C錯(cuò)誤；

D、酶作為一種催化劑在反應(yīng)前后性質(zhì)和數(shù)量不會(huì)發(fā)生改變，D錯(cuò)誤；

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】自然狀態(tài)下，豌豆是一種嚴(yán)格自花傳粉的植物。已知一批基因型為AA與Aa的豌豆種子數(shù)之比為1∶2，將這批種子種下，自然狀態(tài)下(假設(shè)結(jié)實(shí)率相同)其子一代的基因型為AA、Aa、aa的個(gè)體數(shù)量之比為

A. 4∶4∶1 B. 3∶2∶1 C. 3∶5∶1 D. 1∶2∶1

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】T2噬菌體感染大腸桿菌時(shí)，只有DNA進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞，而蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。下列有關(guān)T2噬菌體的敘述正確的是

A.DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵相連

B.合成子代蛋白質(zhì)時(shí)所需tRNA種類數(shù)與氨基酸種類數(shù)不一定相等

C.增殖過程中所需模板、原料、酶和能量由大腸桿菌提供

D.用含有32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體使32P標(biāo)記到DNA上

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酸奶是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。乳酸菌可將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，從而減輕某些人群的乳糖不耐受癥狀。請(qǐng)回答問題：

（1）為鑒別市售酸奶中的菌種．應(yīng)該采用平板劃線法或__________法在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行接種，觀察所獲單菌落的特征，在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣做的目的是_______________________。

（2）采用平板劃線法分離水樣中的乳酸菌。操作時(shí)，接種環(huán)通過_____________滅菌，在第二次及以后劃線時(shí)，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是__________________。

（3）某同學(xué)在配制平板時(shí)加人（CaCO3），從而成功篩選出能產(chǎn)生乳酸的菌株．其篩選依據(jù)的原理是______________。并且單菌落周圍______________越大，說明該菌株產(chǎn)生乳酸的能力越強(qiáng)。

（4）發(fā)酵到后期時(shí)，酸奶含量繼續(xù)增加，當(dāng)達(dá)到1．2%以上時(shí)，發(fā)酵速度逐漸變緩甚至停止，主要原因是______________。

（5）含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶。其理由是_______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】上海生命科學(xué)研究院成功誘導(dǎo)人成纖維細(xì)胞重編程為hiHep細(xì)胞。hiHep細(xì)胞具有干細(xì)胞的許多功能。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是

A.人成纖維細(xì)胞重編程為hiHep細(xì)胞并未體現(xiàn)細(xì)胞的全能性

B.該項(xiàng)成果表明，分化了的細(xì)胞其分化后的狀態(tài)是可以改變的

C.人成纖維細(xì)胞與hiHep細(xì)胞內(nèi)的核酸是完全一樣的

D.hiHep細(xì)胞的誘導(dǎo)成功為人類重癥肝病的治療提供了可能性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在孟德爾兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)中，F1黃色圓粒豌豆(YyRr)自交產(chǎn)生F2。下列表述錯(cuò)誤的是

A. F1產(chǎn)生4個(gè)配子，比例為1 ∶1 ∶1 ∶1

B. F1產(chǎn)生的精子中，基因型為YR和基因型為yr的比例為1 ∶1

C. F1自交得F2有4種表現(xiàn)型，比例為9 ∶3 ∶3 ∶1

D. F1自交得F2中，兩對(duì)基因均雜合的概率為1/4

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞分化、衰老、凋亡的敘述，正確的是

A.人胚胎發(fā)育過程中不存在細(xì)胞凋亡

B.傘藻的“帽”呈傘狀或花朵狀是細(xì)胞分化的結(jié)果

C.細(xì)胞衰老過程先發(fā)生生理和生化變化，隨之發(fā)生形態(tài)結(jié)構(gòu)變化

D.胚胎干細(xì)胞被誘導(dǎo)分化為各種組織、器官的過程體現(xiàn)了細(xì)胞全能性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅有4對(duì)染色體（I~IV號(hào)，其中I號(hào)為性染色體）。純合體野生果蠅表現(xiàn)為紅褐眼、灰體，從該野生型群體中分別得到了紅褐眼突變型果蠅：朱紅眼（a）、朱砂眼（b）、猩紅眼（d）和亮紅眼（e）等類型，其中朱砂眼（b）位于X染色體上，猩紅眼（d）和亮紅眼（e）都位于3號(hào)染色體上。還得到了灰體突變型果蠅：黑體果蠅和黑檀體果蠅。下表是以三種突變型果蠅為親本進(jìn)行的雜交實(shí)驗(yàn)。

雜交

后代

組合一：亮紅眼♂×朱砂眼♀

組合二：亮紅眼♂×猩紅眼♀

野生型

突變型

野生型

突變型

F1

77♀

63♂

0

114♂：110♀

F2

75♂：79♀

110♂：109♀

0

227♂：272♀

（1）亮紅眼與朱砂眼果蠅雜交，F1雄果蠅的基因型為________。

（2）亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F1、F2果蠅中沒有出現(xiàn)野生型，則可以推測(cè)亮紅眼基因與猩紅眼基因的關(guān)系是_____________________。

（3）科學(xué)家又將朱紅眼果蠅與黑體果蠅雜交，F1代均為紅褐眼灰體果蠅，F1代果蠅測(cè)交后代中出現(xiàn)了四種不同的性狀，但比例為9∶9∶1∶1，其中比例較少的兩種性狀分別為________________，出現(xiàn)這兩種性狀的原因是______________。

（4）為判定黑檀體基因是位于X染色體上還是位于常染色體上，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論。_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】格瓦斯是一種廣泛流傳于東歐的低度酒精飲料。制作過程：①將發(fā)酵面包制成的面包液、糖化液裝入發(fā)酵罐，加入保加利亞乳酸菌、酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；②發(fā)酵液經(jīng)過嚴(yán)格的過濾；③過濾液經(jīng)5～8s迅速升溫到127℃進(jìn)行高溫殺菌，冷卻后即可飲用。

回答下列問題：

（1）面包液、糖化液可為微生物的生長提供___________以及水和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。①過程裝入發(fā)酵罐的發(fā)酵液、糖化液一般可不進(jìn)行滅菌處理，原因是在___________的發(fā)酵液中，酵母菌、乳酸菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。過程③中瞬時(shí)高溫滅菌的優(yōu)點(diǎn)是_________________________________

（2）酵母菌產(chǎn)生酒精的能力差異較大，其產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)。若想從發(fā)酵液中分離得到產(chǎn)酒精能力比較強(qiáng)的酵母菌，可采用________________法接種，向培養(yǎng)基中添加______________________進(jìn)行篩選。將篩選出的酵母菌置于液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，其目的是______________________。

（3）若將篩選出的酵母細(xì)胞進(jìn)行固定化，多采用______________________（填方法），此種方法的優(yōu)點(diǎn)是______________________（至少寫出兩點(diǎn)）。

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