【題目】某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是（ ）
A.用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少
B.用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒
C.制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多
D.裝瓶后，沒(méi)有用膠條將瓶口密封

【答案】C
【解析】用鹽腌制時(shí)，如果加鹽量太少，可能引起豆腐變質(zhì)，故A正確；腌制腐乳的玻璃瓶如果沒(méi)有消毒，可能會(huì)污染雜菌，導(dǎo)致豆腐變質(zhì)，故B正確；制作鹵湯時(shí)，如果料酒加入過(guò)多，會(huì)影響腐乳口味，但不會(huì)造成腐敗變質(zhì)，故C錯(cuò)誤；裝瓶后沒(méi)有用膠條將瓶口密封，可能造成豆腐腐敗變質(zhì)，故D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞核內(nèi)行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)是（ ）
A.染色質(zhì)
B.核孔
C.核膜
D.核仁

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】近年來(lái)，臺(tái)江地區(qū)蘋果種植戶開(kāi)始發(fā)展生態(tài)果園模式，如下圖:

（1）雞鴨的糞便作為肥料被土壤中的分解者分解后能為植物提供_____________。

（2）果樹(shù)開(kāi)花期，果農(nóng)利用一種小型蜜蜂傳粉，蜜蜂傳粉時(shí)相互通過(guò)跳擺尾舞或震動(dòng)翅膀發(fā)出嗡嗡聲來(lái)進(jìn)行交流，從信息類型來(lái)看，上述信息分別屬于_____________。

（3）在該生態(tài)系統(tǒng)中如果要養(yǎng)更多的雞鴨，還必須向該生態(tài)系統(tǒng)_____________；害蟲(chóng)同化的能量除未被利用外，同化的能量去向有:分解者、下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)、_____________。

（4）生態(tài)果園如果失去人工的管理，將發(fā)生群落的演替，其演替的類型是_____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是物種形成的一種模式。物種a因?yàn)榈乩碚系K分隔為兩個(gè)種群a1和a2 ， 經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的進(jìn)化，分別形成新物種b和c。在此進(jìn)程中的某一時(shí)刻，a1種群的部分群體越過(guò)障礙外遷與a2同域分布，向d方向進(jìn)化。下列有關(guān)敘述正確的是( )

A.b和d存在地理隔離，所以一定存在生殖隔離
B.c和d不存在地理隔離，卻可能存在生殖隔離
C.a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)留居群體的基因頻率相同，則b和d是同一物種
D.a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)a2種群的基因頻率不同，則c和d是不同物種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】溫室效應(yīng)不會(huì)導(dǎo)致

A. 冰川加速融化 B. 海平面上升

C. 全球降雨格局改變 D. 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力上升

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖中圖甲為研究光合作用的實(shí)驗(yàn)裝置。用打孔器在某植物的葉片上打出多個(gè)葉圓片，再用氣泵抽出氣體直至葉片沉入水底，然后將等量的葉圓片轉(zhuǎn)至含有不同濃度的NaHCO3溶液中，給予一定的光照，測(cè)量每個(gè)培養(yǎng)皿中葉圓片上浮至液面所用的平均時(shí)間（見(jiàn)圖乙），以研究光合作用速率與NaHCO3溶液濃度的關(guān)系。有關(guān)分析正確的是

A. 在ab段，隨著NaHCO3溶液濃度的增加，光合作用速率逐漸減小

B. 在c點(diǎn)以后，因NaHCO3溶液濃度過(guò)高，使葉肉細(xì)胞失水而導(dǎo)致代謝水平下降

C. 在bc段，單獨(dú)增加光照或溫度或NaHCO3溶液濃度，都可以縮短葉圓片上浮的時(shí)間

D. 因配制的NaHCO3溶液中不含氧氣，所以整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中葉片不能進(jìn)行呼吸作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲表示人和植物的淀粉酶在不同pH條件下的活性，圖乙表示a、b、c三種脫氧酶的活性受溫度的影響的情況。下列說(shuō)法正確的是

①植物和人的淀粉酶的活性相同時(shí)，pH也可以相同

②若環(huán)境由中性變成酸性，人淀粉酶的活性逐漸升高

③a、b酶活性相同時(shí)，溫度對(duì)酶的影響相同

④c酶的最適溫度應(yīng)等于或大于40 °C

A．①② B．①④

C．②③ D．②④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】依據(jù)以下兩段材料，回答有關(guān)問(wèn)題。
材料一：某種蛾易被蝙蝠捕食，千百萬(wàn)年之后，此種蛾中的一部分當(dāng)感受到蝙蝠的超聲波時(shí)，便會(huì)運(yùn)用復(fù)雜的飛行模式，逃脫危險(xiǎn)，其身體也發(fā)生了一些其他改變。當(dāng)人工使變化后的蛾與祖先蛾交配后，產(chǎn)出的受精卵不具有生命力。
材料二：蛙是幼體生活于水中，成體可生活于水中或陸地的動(dòng)物。由于劇烈的地質(zhì)變化，使某種蛙生活的水體分開(kāi)，蛙被隔離為兩個(gè)種群。千百萬(wàn)年之后，這兩個(gè)種群不能自然交配。
（1）現(xiàn)代進(jìn)化理論認(rèn)為生物進(jìn)化的基本單位是。
（2）這兩則材料中發(fā)生的相似事件是( )
A.適應(yīng)輻射
B.地理隔離
C.生存斗爭(zhēng)
D.生殖隔離
（3）在材料一中，蛾復(fù)雜飛行模式的形成是的結(jié)果。

（4）在材料二中，若發(fā)生劇烈地質(zhì)變化后，其中一個(gè)蛙種群生活的水體逐漸干涸，種群中個(gè)體數(shù)減少，導(dǎo)致該種群的變小。
（5）上表為V基因在種群A和B中的基因型個(gè)體數(shù)。計(jì)算Va在A種群中的頻率。
（6）就新物種的形成而言，主要包括以下三個(gè)環(huán)節(jié)、、。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人的成熟紅細(xì)胞（無(wú)細(xì)胞核）和精子（細(xì)胞質(zhì)很少）的壽命都比較短，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)考慮，這一事實(shí)說(shuō)明了

A. 環(huán)境因素的影響

B. 功能決定壽命的長(zhǎng)短

C. 細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)相互依存

D. 核遺傳決定細(xì)胞壽命

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