Question

（2014?陜西一模）某肽鏈由51個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個二肽、2個五肽、3個六肽、3個七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)依次是（ ）

A.9、42 B.2、42 C.2、51 D.9、51

 

Answer 1

A

【解析】

試題分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式﹣NH﹣CO﹣表示．在蛋白質(zhì)分子合成過程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)﹣肽鏈數(shù)；②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量﹣失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量③一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

【解析】
1個二肽、2個五肽、3個六肽、3個七肽共1×2+2×5+3×6+3×7=51，每條肽鏈至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，最少含有的氨基數(shù)目是1+2+3+3=9，肽鍵數(shù)目為1×1+2×4+3×5+3×6=42，所以這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)依次是9、42．

故選：A．