Question

為了搞清食道癌與長期食用亞硝胺污染的食物的關(guān)系，可選用的方法是(　　)

A．利用實驗動物進行長期模擬觀察

B．隨機抽樣調(diào)查吸煙和食用過熱食物人群的發(fā)病率

C．對患病高發(fā)區(qū)與低發(fā)區(qū)食物中亞硝胺含量進行對比

D．在患者家系中調(diào)查統(tǒng)計發(fā)病率

 

Answer 1

AC

探究食道癌的發(fā)病率與長期食用亞硝胺污染食物的關(guān)系，可采用實驗法和調(diào)查法。其自變量是食物中亞硝胺的含量，因變量是食道癌的發(fā)病率，至于是否抽煙、食物過熱等因素為無關(guān)變量，要控制好。因該病的自變量與遺傳因素?zé)o關(guān)，不能局限于患者家系中調(diào)查統(tǒng)計發(fā)病率。