下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是（　）

A．防止雜菌污染

B．消滅雜菌

C．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌

D．滅菌必須在接種前

 

答案：B
解析：

解析：滅菌是微生物發(fā)酵過程的一個重要環(huán)節(jié)。A說的是滅菌的目的，因為發(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種，整個發(fā)酵過程不能混入其他微生物(雜菌)，所以是正確的。B是錯誤的，因為滅菌的目的是防止雜菌污染，但實際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。C是正確的，因為與發(fā)酵有關(guān)的所有設(shè)備和物質(zhì)都要滅菌，發(fā)酵所用的微生物是滅菌后專門接種的。D也是正確的，滅菌必須在接種前，如果接種后再滅菌就會把所接菌種也殺死。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：非常講解　高三生物教材全解全析（配人教版） 人教版 題型：013

下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是

[　　]

A．防止雜菌污染

B．消滅雜菌

C．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌

D．滅菌必須在接種前

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

例下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是

A.防止雜菌污染                      B.消滅雜菌

C.培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌        D.滅菌必須在接種前

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解中，不正確的是

A．防止雜菌污染

B．滅菌就是殺死培養(yǎng)基中一切細(xì)菌

C．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須消毒

D．滅菌必須在接種前

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是(　 )

A.防止雜菌污染　　　　　　　　　　 B.消滅雜菌

C.培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌　　　 D.滅菌必須在接種前

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是
[     ]
A．防止雜菌污染
B．消滅雜菌
C．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌
D．滅菌必須在接種前

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案