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若人體唾液淀粉酶反應體系的溫度從15℃上升至25℃，唾液淀粉酶的活性將

A．增大B．減小C．不變D．先增大后減小

A

解析試題分析：
唾液淀粉酶的最適溫度大約在37℃左右。酶在高溫或強酸、強堿條件下失活，且活性不可恢復，因為高溫或強酸、強堿破壞了蛋白質的空間結構。低溫下酶活性降低，隨溫度的升高酶活性逐漸增大。答案選A。
考點：溫度影響酶活性。
點評：本題設計較為巧妙，需在理解溫度影響酶活性的知識基礎上加以解答。

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若人體唾液淀粉酶反應體系的溫度從15℃上升至25℃，唾液淀粉酶的活性將（ ）

A．增大B．減小C．不變D．先增大后減小

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若人體唾液淀粉酶反應體系的溫度從15℃上升至25℃，唾液淀粉酶的活性將

A．增大             B．減小             C．不變             D．先增大后減小

 

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若人體唾液淀粉酶反應體系的溫度從15℃上升至25℃，唾液淀粉酶的活性將（ ）

A．增大             B．減小             C．不變             D．先增大后減小

 

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若人體唾液淀粉酶反應體系的溫度從15度上升至25度，唾液淀粉酶的活性將（     ）

A. 增大   B.  減小   C.   不變     D.  先增大，后減小

 

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