【題目】在家庭自制葡萄酒的過(guò)程中，需要進(jìn)行的操作是（ ）

A.對(duì)葡萄進(jìn)行滅菌處理B.將葡萄汁裝滿(mǎn)發(fā)酵瓶

C.及時(shí)擰松瓶蓋放氣D.通入無(wú)菌空氣

【答案】C

【解析】

葡萄酒制作過(guò)程利用了酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理。葡萄上自帶酵母菌。

A、對(duì)葡萄進(jìn)行滅菌處理會(huì)令葡萄皮上的酵母菌死亡，導(dǎo)致發(fā)酵無(wú)法成功，A錯(cuò)誤；
B、葡萄汁裝滿(mǎn)發(fā)酵瓶會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液溢出，造成污染，B錯(cuò)誤；
C、及時(shí)擰松瓶蓋，將產(chǎn)生的二氧化碳放出，C正確；
D、酵母菌的發(fā)酵環(huán)境可以抑制大部分微生物生長(zhǎng)，家庭自制沒(méi)必要通入無(wú)菌空氣，D錯(cuò)誤。
故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】由激素過(guò)多引起的疾病是（ ）

A.血友病B.糖尿病C.巨人癥D.乙肝

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】哺乳動(dòng)物血液中Ca2+的含量過(guò)低，會(huì)發(fā)生抽搐。上述事實(shí)說(shuō)明

A. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)有重要作用

B. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞內(nèi)酸堿平衡有重要作用

C. 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子形式存在

D. 無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持神經(jīng)肌肉的興奮性有重要作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲中①~④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器：圖乙中a、b、c、d表示細(xì)胞器，3H-亮氨酸參與圖乙所示的過(guò)程可合成物質(zhì)3H-X。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖甲中的細(xì)胞不是高等植物細(xì)胞，原因是___________________________。

（2）圖甲中的④在細(xì)胞中的分布情況是_________和_________。具有生物膜的細(xì)胞器除了圖甲中顯示的以外，還包括___________________________。

（3）圖乙中的a對(duì)應(yīng)圖甲中的_________（填序號(hào)）；圖乙所示的過(guò)程中，膜面積基本保持不變的是_________（填字母）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)是研究DNA為遺傳物質(zhì)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，其中的部分實(shí)驗(yàn)如下圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是

A. ①中噬菌體DNA復(fù)制的原料、能量、酶均由細(xì)菌提供

B. 適當(dāng)時(shí)間保溫后進(jìn)行②操作，使細(xì)菌外的噬菌體與細(xì)菌分離

C. ③后進(jìn)行放射性檢測(cè)，上清液中有少量放射性屬于操作失誤

D. 細(xì)菌最終裂解后釋放的子代噬菌體中，大多數(shù)含有放射性32P

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在M、N兩種溶液中，各放入某植物的同一類(lèi)成熟細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述中的是

A. N溶液中的細(xì)胞在m點(diǎn)后仍在失水

B. N溶液中的溶質(zhì)分子從m點(diǎn)開(kāi)始進(jìn)入細(xì)胞液

C. 8min時(shí)兩溶液中的細(xì)胞都發(fā)生了質(zhì)壁分離

D. 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，兩溶液中細(xì)胞發(fā)生的變化不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是某實(shí)驗(yàn)小組利用A酶和B酶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后繪制的曲線(xiàn)圖。下列相關(guān)敘述正確的是()

A. 該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因變量是酶活性

B. 若要探究pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)將溫度控制在50℃左右

C. 酶活性可用底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示

D. 80℃時(shí)A酶的空間結(jié)構(gòu)完整，B酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】—對(duì)正常夫婦，生下患某種單基因遺傳病的兒子和正常女兒，則

A. 該致病基因位于性染色體上B. 父親不可能是該致病基因攜帶者

C. 女兒的卵細(xì)胞帶該致病基因的概率是1/3D. 這對(duì)夫婦再生一個(gè)患病孩子的概率是1/4

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】鲌(bó)魚(yú)是太湖中體型較大的肉食性魚(yú)類(lèi);鱭(jì)魚(yú)和銀魚(yú)為小型魚(yú)類(lèi)，食性有差異，但均可以浮游動(dòng)物為食。為更好地保護(hù)和利用太湖漁業(yè)資源，研究人員對(duì)太湖中鲌魚(yú)、鱭魚(yú)和銀魚(yú)的年捕獲量變化進(jìn)行相關(guān)研究，得到如圖所示結(jié)果(某種魚(yú)的年捕獲量直接反映該魚(yú)的種群數(shù)量）。請(qǐng)回答：

(1)太湖中全部魚(yú)類(lèi)在生態(tài)學(xué)中不屬于群落，理由是____。

(2)據(jù)圖1分析，鲌魚(yú)和鱭魚(yú)之間碳流動(dòng)的關(guān)系是____(用文字與“→”表示）,碳元素在它們之間以____形式流動(dòng)，最終通過(guò)____(過(guò)程)釋放到無(wú)機(jī)環(huán)境。

(3)因過(guò)度捕撈，1995年后魚(yú)類(lèi)優(yōu)勢(shì)種群發(fā)生了改變，鲌魚(yú)數(shù)量持續(xù)維持在較低水平，這說(shuō)明人類(lèi)活動(dòng)能改變?nèi)郝溲萏娴?/span>____，且生態(tài)系統(tǒng)的____是有一定限度的。

(4)隨著魚(yú)數(shù)量的減少，銀魚(yú)數(shù)量呈現(xiàn)圖2所示的變化。結(jié)合圖1分析,可能的原因是隨著鲌魚(yú)數(shù)量的減少,____。

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