Question

甲乙兩溶液中的溶質(zhì)為單一物質(zhì)，根據(jù)下表可推得

A．甲溶液含有淀粉               B．乙溶液含有還原性糖

C．混合溶液不含淀粉             D．混合溶液含有淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：甲溶液中與雙縮脲試劑呈紫色說明有蛋白質(zhì)成分，與碘液顏色無(wú)變化說明無(wú)淀粉，與班氏試劑顏色無(wú)變化說明無(wú)還原糖，乙中雙縮脲試劑呈說明顏色無(wú)變化無(wú)蛋白質(zhì)，與碘液呈藍(lán)色說明有淀粉。與班氏試劑顏色無(wú)變化說明無(wú)還原糖�；旌先芤号c雙縮脲試劑呈紫色說明有蛋白質(zhì)成分，與碘液呈藍(lán)色說明有淀粉。與班氏試劑顏色呈黃色說明有還原糖。分析說明蛋白質(zhì)成分為淀粉酶，混合溶液含有淀粉酶，可促進(jìn)淀粉分解產(chǎn)生可溶性還原糖。

考點(diǎn)：本題考查了淀粉、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)、考查了酶的催化作用。意在考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究與分析能力，考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析綜合能力。同時(shí)也考查了學(xué)生對(duì)相近知識(shí)內(nèi)在聯(lián)系的理解運(yùn)用與把握能力。