實(shí)驗(yàn)中鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（   ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖

B．花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：甘蔗中含有蔗糖，不是還原糖不能作為實(shí)驗(yàn)材料，故A錯(cuò)誤。花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料。大豆種子和雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料。

考點(diǎn)：鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：本題考查了學(xué)生的識(shí)記和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，難度不大，只要記住相關(guān)知識(shí)點(diǎn)不難得出答案。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年廣東省執(zhí)信中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)中鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（   ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖
B．花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013屆福建福清東張中學(xué)高三上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

實(shí)驗(yàn)中鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖
B．花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建福清東張中學(xué)高三上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

實(shí)驗(yàn)中鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（  ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖

B. 花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)中鑒定生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（  ）

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根都含有較多的糖，可用于鑒定還原糖

B. 花生種子含脂肪多，子葉肥厚，是鑒定脂肪的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案