Question

下列物質(zhì)中可用雙縮脲試劑鑒定的是

1. A.
   唾液淀粉酶、雄性激素、單克隆抗體
2. B.
   維生素D、二肽、催乳素
3. C.
   胰島素、生長激素、突觸后膜上的受體
4. D.
   孕激素、生長素、抗生素

Answer 1

C
試題分析：雙縮脲試劑是生物實(shí)驗(yàn)中用來鑒定蛋白質(zhì)的常用試劑，蛋白質(zhì)遇到雙縮脲試劑變紫。A中雄性激素屬于脂質(zhì)；B中維生素D屬于知識；C中都是蛋白質(zhì)；D中抗生素不屬于蛋白質(zhì)。所以答案為C。
考點(diǎn)：本題考查生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定。
點(diǎn)評：如選項(xiàng)中可見，了解一些特定功能物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是解題的關(guān)鍵。