Question

34．(8分)［生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐］

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素等。某地盛產(chǎn)石榴，石榴酒更是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)�；卮鹨韵聠栴}。

(1)利用石榴發(fā)酵制作石榴酒的過程中，起主要作用的微生物是_________，其發(fā)酵液因具有______________________________特點(diǎn)，可以抑制大多數(shù)其他微生物生長。

(2)發(fā)酵裝置內(nèi)加入石榴汁后要留約1／3的空間，目的有：①_______________________

________________，②_______________________________________________。

(3)石榴汁發(fā)酵后，可用____________來鑒定發(fā)酵液中的酒精，要使鑒定的結(jié)果更有說服力，應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的區(qū)別在于_______________________________

________。

(4)為提高石榴產(chǎn)量，技術(shù)人員對(duì)某優(yōu)質(zhì)石榴離體組織進(jìn)行了組織培養(yǎng)。該過程中常用的兩種植物激素為_______________________，若細(xì)胞分裂，但不分化，則二者的使用順序最可能為____________________________________。

Answer 1