Question

1.現(xiàn)代生物學(xué)已向兩個(gè)方面發(fā)展，宏觀研究的水平為生態(tài)系統(tǒng)水平，微觀研究的水平為分子水平。對(duì)于分子的研究，其物質(zhì)的提取和分離顯得尤為重要。下面是物質(zhì)提取和分離的相關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)回答：

(一)DNA分子的提取和分離

(1)在提取菜花細(xì)胞中的DNA時(shí)，采用的是研磨法，為什么不能像用雞血那樣，用蒸餾水使其破裂？

(2)在提取實(shí)驗(yàn)過(guò)程中用到兩種濃度的NaCl溶液，說(shuō)明其作用：

①2 mol/LNaCl溶液：____________________；

②0.14 mol/L NaCl溶液：________________。

(3)在整個(gè)操作過(guò)程中，每100 mL血液中加入3 g檸檬酸鈉的作用是__________。

(4)鑒定DNA所用的試劑是__________。

(二)血紅蛋白的提取和分離

(1)在血紅蛋白的提取和分離過(guò)程中：粗分離、純化和純度鑒定時(shí)，都會(huì)用到緩沖溶液，其作用是__________。

(2)在洗脫過(guò)程中，對(duì)洗脫液的流速要求穩(wěn)定的目的是__________。

(三)不同的化學(xué)物質(zhì)，其理化特性不同，提取方法也有所差異，如胡蘿卜素不溶于水，易溶于__________，因此可以用__________方法進(jìn)行提取。

Answer 1

答案：(一)(1)植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，不會(huì)吸水漲破，只有通過(guò)研磨，才能釋放出DNA。

(2)①溶解DNA分子，過(guò)濾并除去不溶于NaCl溶液的雜質(zhì)　②使DNA分子析出，過(guò)濾并除去溶于NaCl溶液中的雜質(zhì)　(3)防止出現(xiàn)凝血　(4)二苯胺

(二)(1)維持血紅蛋白環(huán)境中 pH的穩(wěn)定

(2)維持操作壓的穩(wěn)定

(三)有機(jī)溶劑　有機(jī)溶劑萃取

解析：(一)(1)DNA分子提取中理想的材料為富含DNA的細(xì)胞，動(dòng)物中雞血紅細(xì)胞具有細(xì)胞核，放入蒸餾水中會(huì)使細(xì)胞漲破釋放出DNA，而植物細(xì)胞中含有細(xì)胞壁不能因吸水而漲破。(2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中兩次用到NaCl溶液，初次為2 mol/L的 NaCl溶液，用于溶解DNA，而0.14 mol/L的 NaCl溶液會(huì)使DNA析出。(3)為了防止凝血現(xiàn)象的發(fā)生應(yīng)加入檸檬酸鈉。(4)鑒定DNA所用的試劑為二苯胺試劑。

(二)(1)為保持蛋白質(zhì)的生理活性，防止變性從而用緩沖液保持pH的恒定。(2)洗脫液的流速變化過(guò)快，易使操作壓變化過(guò)大，從而使洗脫物質(zhì)的下降速率變化過(guò)大，導(dǎo)致分離純化不充分。

(三)胡蘿卜素的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。因此可以用有機(jī)溶劑作萃取劑，以萃取的方法來(lái)提取。