3．下列關(guān)于檢測“生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�
A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B．蘇丹Ⅲ可將花生種子中的脂肪顆粒染成紅色，蘇丹Ⅳ將花生種子中的脂肪顆粒染成橘黃色
C．鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入
D．用于雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才能看到紫色

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
據(jù)此分析解答．

解答 解：A、斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液濃度相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液濃度不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，A錯誤；
B、蘇丹Ⅲ可將花生種子中的脂肪顆粒染成橘黃色，蘇丹Ⅳ將花生種子中的脂肪顆粒染成紅色，B錯誤；
C、鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入，C正確；
D、雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，不需要水浴加熱，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．用完全培養(yǎng)液在兩個相同容器內(nèi)分別培養(yǎng)水稻和番茄苗，假設(shè)兩植物的吸水速率相同，一段時間后，測定培養(yǎng)液中各種離子與實驗開始時各種離子濃度之比如圖所示．該實驗結(jié)果能說明（　　）
A．不同植物對各種離子的需要量是相同的
B．不同植物根尖細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量是相同的
C．與番茄相比，水稻對Si4+需要量大，對Ca2+需要量小
D．植物對各種離子的吸收速率與溶液中離子的濃度有關(guān)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖是突觸的亞顯微鏡結(jié)構(gòu)模式圖，分析此圖回答問題：
（1）突觸小泡中的物質(zhì)是神經(jīng)遞質(zhì)．
（2）突觸后膜是下一個神經(jīng)元的樹突或細(xì)胞體．
（3）興奮通過突觸時的傳遞是單向的，其原因是因為由于神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，然后作用于突出后模上．
（4）突觸后膜上有一種受體可以與突觸小泡釋放出的物質(zhì)發(fā)生專一性的結(jié)合，這種受體的化學(xué)本質(zhì)最可能是糖蛋白．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．假設(shè)A、b代表玉米的優(yōu)良基因，這兩種基因是自由組合的．現(xiàn)有AABB、aabb兩個品種，為培育出優(yōu)良新品種AAbb，可以采用的方法如圖所示．
（1）由品種AABB、aabb經(jīng)過①、②、③過程培育出新品種的育種方法稱為雜交育種．若經(jīng)過②過程產(chǎn)生的子代總數(shù)為1552株，則其中基因型為AAbb的植株理論上有97株．基因型為Aabb的類型經(jīng)過過程③，子代中AAbb與aabb的數(shù)量比是1：1．
（2）過程①⑤⑥是單倍體育種．與“過程①②③”的育種方法相比，這種育種的優(yōu)勢是能明顯縮短育種年限．過程⑦的育種方法是誘變育種．
（3）過程④的育種方法為基因工程育種，原理是基因重組．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)細(xì)胞與細(xì)胞學(xué)說的說法，不正確的是（　�。�
A．理論思維和科學(xué)實驗的結(jié)合是促進(jìn)細(xì)胞學(xué)說建立和完善的重要方法
B．細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
C．魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”是對細(xì)胞學(xué)說的修正和補(bǔ)充
D．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞均有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，且均以DNA作為遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．據(jù)圖回答以下有關(guān)呼吸作用的問題：

（1）圖中A是丙酮酸，其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．
（2）反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是②，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是①②④，有能量釋放的過程是①②（填序號）．
（3）蘋果貯藏久了，會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中①③過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進(jìn)行了圖中①④過程．
（4）糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水．
（5）如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比為1：3．
（6）寫出①②過程的總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，垂體分為腺垂體和神經(jīng)垂體，神經(jīng)垂體無合成激素的功能．圖中甲、乙表示結(jié)構(gòu)，a～d表示物質(zhì)，a為蛋白質(zhì)類激素．下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．圖中結(jié)構(gòu)甲表示腺垂體，可分泌促甲狀腺激素
B．若給動物飼喂含a的飼料，則c的含量不變
C．物質(zhì)c對下丘腦和垂體的調(diào)節(jié)作用為負(fù)反饋調(diào)節(jié)
D．大量出汗后尿量減少的主要原因是血漿滲透壓升高可引起抗利尿激素分泌減少

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．促紅細(xì)胞生成素是一種糖蛋白類激素，其參與生命活動的調(diào)節(jié)方式如圖所示．結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：

（1）紅細(xì)胞能夠運(yùn)輸O2主要是因為其含有運(yùn)輸O2的血紅蛋白，這說明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸?shù)墓δ埽?br />（2）在人體中，葡萄糖進(jìn)入成熟紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散．在人體細(xì)胞中，與促紅細(xì)胞生成素合成與分泌有關(guān)的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體．
（3）劇烈運(yùn)動時，人體肌細(xì)胞通過無氧呼吸會產(chǎn)生大量乳酸進(jìn)入細(xì)胞外液，但這并不會引起血漿中PH發(fā)生劇烈的變化，這是緩沖物質(zhì)的作用結(jié)果．
（4）據(jù)圖推知，促紅細(xì)胞生成素能夠提高骨髓造血干細(xì)胞的分裂和分化（生命活動）．使血液中紅細(xì)胞的數(shù)量增加，從而促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸．由圖可知，當(dāng)機(jī)體內(nèi)的促紅細(xì)胞生成素含量過多時會抑制肝臟和腎臟分泌促紅細(xì)胞生成素的活動，這體現(xiàn)（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)機(jī)制．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于組成細(xì)胞化合物的敘述，不正確的是（　�。�
A．DNA分子堿基的特定排列順序，構(gòu)成了DNA分子的特異性
B．RNA與DNA的分子結(jié)構(gòu)相似，均由四種核苷酸組成
C．許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱為結(jié)構(gòu)蛋白
D．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變

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