Question

8．生物技術給社會帶來了巨大的經濟效益，請回答下列有關問題：
（1）微生物培養(yǎng)過程中，對培養(yǎng)基進行滅菌的常用方法是高壓蒸汽滅菌．鑒別尿素分解菌時應加入酚紅指示劑．
（2）從生物體內提取天然物質，豐富了人們的生活．提取胡蘿卜素常用萃取法，提取玫瑰精油常用蒸餾法，薄荷油是揮發(fā)性物質，在實驗室中提取薄荷精油常選用鮮（鮮/干）薄荷葉作原料．其原因是薄荷油是揮發(fā)性物質，只有鮮薄荷葉中才含有薄荷油．
（3）植物組織培養(yǎng)過程中，用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段，叫做外植體．由于離體細胞對營養(yǎng)、環(huán)境要求特殊，因此需要配置培養(yǎng)基，其主要包括：大量元素、微量元素、有機物．

Answer 1

分析 常用的滅菌方法主要有高壓蒸汽滅菌法、干熱滅菌和灼燒滅菌．植物有效成分的提取方法主要有蒸餾法、壓榨法和萃取法．植物組織培養(yǎng)所需要的培養(yǎng)基為MS培養(yǎng)基．

解答 解：（1）對培養(yǎng)基的滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌法．酚紅指示劑常用來進行鑒定尿素分解菌，其原理是尿素分解菌能夠產生脲酶時尿素分解為氨，使pH升高而與酚紅指示劑反應呈紅色．
（2）提取胡蘿卜素常用萃取法，提取玫瑰精油常用蒸餾法．薄荷油是揮發(fā)性物質，只有鮮薄荷葉中才含有薄荷油，所以在實驗室中提取薄荷精油常選用鮮薄荷葉作原料．
（3）外植體是指植物組織培養(yǎng)過程中，用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段．植物組織培養(yǎng)所需要的培養(yǎng)基為MS培養(yǎng)基．
故答案為；
（1）高壓蒸汽滅菌   酚紅        
（2）萃取    蒸餾   鮮     薄荷油是揮發(fā)性物質，只有鮮薄荷葉中才含有薄荷油
（3）外植體      MS

點評 本題主要考查微生物的培養(yǎng)、植物有效成分的提取和植物的組織培養(yǎng)，意在強化學生對相關知識的識記、理解與運用．