Question

【題目】發(fā)展綠色無公害飼料是21世紀(jì)飼料工業(yè)的重要研究方向，為了開發(fā)綠色肉牛飼料，專家研究了傳統(tǒng)飼料和微生物發(fā)酵飼料對肉牛生長的影響以及飼料的開發(fā)應(yīng)用。

（1）等量的不同飼料對肉牛生長的影響及日收益情況見下表

	飼料處理	平均日增重（g）	日收益（元/天）
對照組	基礎(chǔ)日糧	1．68±0．22	30．85
試驗1組	15%微生物發(fā)酵飼料	1．79±0．22	33．28
試驗2組	25%微生物發(fā)酵飼料	1．90±0．39	35．77

本實驗結(jié)果表明______________。

（2）傳統(tǒng)飼料中也會添加一些微生物，可將飼料中的有機物分解為利于肉牛吸收的_______________（至少寫出兩種）等小分子物質(zhì)，常用的添加菌種是乳酸桿菌，其異化作用類型屬于______型，可以在肉牛腸道中正常生存，而腸道中其它益生菌很少能存活，所以傳統(tǒng)飼料所用菌種有限。

（3）結(jié)合上述信息，分析微生物發(fā)酵飼料的優(yōu)點是___________。

（4）制作微生物發(fā)酵飼料一般用農(nóng)作物的莖、葉、果實作為培養(yǎng)基，若改用廚余垃圾，從生態(tài)學(xué)的角度分析好處是______________。

Answer 1

【答案】微生物發(fā)酵飼料可以增加肉牛重量、提高經(jīng)濟(jì)效益，且25%的微生物發(fā)酵飼料效果更好。 氨基酸、多肽 厭氧 可選擇菌種多；分解效率更高，更利于肉牛的吸收；增加效益 物質(zhì)循環(huán)利用

【解析】

生態(tài)工程建設(shè)的目的：遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。與傳統(tǒng)的工程相比，生態(tài)工程是一類少消耗、多效益、可持續(xù)的工程體系。

（1）根據(jù)實驗結(jié)果可知微生物發(fā)酵飼料可以更有效的增加肉牛重量、提高經(jīng)濟(jì)效益，且25%的微生物發(fā)酵飼料增重效果更好。

（2）傳統(tǒng)飼料中也會添加一些微生物，微生物的分解作用可將飼料中的有機物分解為氨基酸、多肽等小分子物質(zhì)，這些小分子物質(zhì)可以被肉牛直接吸收，經(jīng)常添加的菌種是乳酸桿菌，乳酸桿菌的異化作用類型為厭氧型，因此可以在肉牛腸道中正常生存，而其它益生菌很少在腸道中很難存活，因而能在傳統(tǒng)飼料作用的菌種很有限。

（3）與傳統(tǒng)的飼料相比，微生物發(fā)酵飼料表現(xiàn)出以下優(yōu)點：如可供選擇菌種多、分解效率更高，更利于肉牛的吸收；從而更能增加經(jīng)濟(jì)效益等。

（4）制作微生物發(fā)酵飼料通常選用農(nóng)作物的莖、葉、果實作為培養(yǎng)基，現(xiàn)用廚余垃圾作為作為微生物發(fā)酵飼料的培養(yǎng)基，則實現(xiàn)了廢物的循環(huán)利用，從生態(tài)學(xué)的角度分析這樣做的好處是實現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)利用，同時也減少了環(huán)境污染。