Question

【題目】以下實(shí)驗(yàn)用于研究蔗糖溶液對(duì)某種植物葉表皮細(xì)胞形態(tài)的影響。分別將八片相同的葉片表皮置于不同濃度的蔗糖溶液中。10分鐘后，把每一葉片表皮置于顯微玻片上，并加一滴曾浸泡過(guò)該表皮的溶液。然后在顯微鏡下觀察，在約20個(gè)細(xì)胞的視野范圍內(nèi)計(jì)數(shù)呈現(xiàn)質(zhì)壁分離的細(xì)胞。所得結(jié)果如下表，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）請(qǐng)?jiān)谧鴺?biāo)系中較準(zhǔn)確地繪出一曲線(xiàn)圖，以表示呈現(xiàn)質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率與蔗糖濃度的關(guān)系______。

（2）在題(1)的曲線(xiàn)圖中，當(dāng)蔗糖濃度為0.22 mol/dm3時(shí)，試找出呈現(xiàn)質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率約__________

（3）在此濃度的蔗糖溶液中，為什么有些細(xì)胞呈現(xiàn)質(zhì)壁分離，另一些則不呈現(xiàn)，請(qǐng)加以說(shuō)明？__________________

Answer 1

【答案】 40% 因?yàn)楦骷?xì)胞的細(xì)胞液濃度不盡相同，細(xì)胞液濃度小于0.22 mol/dm3蔗糖濃度的會(huì)呈現(xiàn)質(zhì)壁分離，而大于或等于0.22 mol/dm3蔗糖濃度的則不會(huì)呈現(xiàn)質(zhì)壁分離

【解析】

當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，由于原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象；當(dāng)外界溶液小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞會(huì)發(fā)生吸水。

質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率即發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞數(shù)目/視野內(nèi)所觀察的細(xì)胞總數(shù)。

（1）由圖表可知，當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.1mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為0；當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.15mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為1/20=5%；當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.2mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為3/20=15%；當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.25mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為16/20=80%；當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.3mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為19/19=100%；當(dāng)蔗糖溶液的濃度是0.35mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率為100%。曲線(xiàn)圖如下：

。

（2）曲線(xiàn)圖可知，當(dāng)蔗糖濃度為0.22 mol/dm3時(shí)，質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率大概為40%。

（3）因?yàn)楦骷?xì)胞的細(xì)胞液濃度不盡相同，細(xì)胞液濃度小于為0.22 mol/dm3蔗糖濃度的會(huì)呈現(xiàn)質(zhì)壁分離，而大于或等于為0.22 mol/dm3蔗糖濃度的則不會(huì)呈現(xiàn)質(zhì)壁分離，故在為0.22 mol/dm3溶液中有的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，有的不發(fā)生質(zhì)壁分離。