在生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述錯(cuò)誤的是(　　)?

A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定?

B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料?

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料?

D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料?

 

A

本題考查是否理解本實(shí)驗(yàn)的選材要求。選材時(shí)，首先要考慮生物組織中待鑒定物質(zhì)的含量，其次要考慮是否對(duì)材料有特殊要求，B、C、D項(xiàng)所選材料均適宜，A項(xiàng)中甘蔗、甜菜雖含糖多，但主要為蔗糖，而蔗糖為非還原糖，所以不能作為實(shí)驗(yàn)材料。?

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（   ）

A．甘蔗的莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用來進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量較高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料

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科目：高中生物 來源：2014屆黑龍江省高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（    ）

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的良好動(dòng)物材料

 

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省梅州市高一上學(xué)期中段考試生物試卷 題型：選擇題

1.在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述，錯(cuò)誤的是(       )

A．甘蔗莖含有較多的蔗糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

B．花生種子的子葉肥厚，是用于淀粉鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料

 

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科目：高中生物 來源：2014屆云南省芒市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：選擇題

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（  ）。

  A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

  B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

  C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料

  D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料

 

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科目：高中生物 來源：2010年福建省高三上學(xué)期第一次月考生物試題 題型：選擇題

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述，錯(cuò)誤的是                         （    ）

       A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

       B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

       C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

       D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料

 

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