【題目】下面是肉毒類(lèi)毒素的局部結(jié)構(gòu)式，據(jù)此判斷下列說(shuō)法中正確的是（ ）

A.組成肉毒類(lèi)毒素的元素一定只有C，H，O，N
B.圖中該片段由5種氨基酸組成，有4個(gè)肽鍵
C.一分子肉毒類(lèi)毒素至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基
D.高溫下可使肉毒類(lèi)毒素失活，主要原因是肽鍵發(fā)生斷裂

【答案】B
【解析】解：A、由結(jié)構(gòu)圖可知，肉毒類(lèi)毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的基本元素是C、H、O、N，由題干能夠判斷組成肉毒素的元素一定有C、H、O、N，但不能夠判斷組成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N，A錯(cuò)誤；
B、圖中該片段中各氨基酸的R基（5個(gè)）各不相同、且共含有四個(gè)“﹣CO﹣NH﹣”結(jié)構(gòu)，所以圖中該片段由5種氨基酸組成，有4個(gè)肽鍵，B正確；
C、圖中該片段中各氨基酸的R基中不含氨基、共有1個(gè)羧基，所以一分子肉毒類(lèi)毒素至少含有1個(gè)氨基，含有1+1=2個(gè)羧基，C錯(cuò)誤；
D、肉毒類(lèi)毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，高溫下可使肉毒類(lèi)毒素失活主要原因是高溫破壞了肉毒類(lèi)毒素的空間結(jié)構(gòu)、而肽鍵不發(fā)生斷裂，D錯(cuò)誤．
故選：B．
【考點(diǎn)精析】利用蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S；脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了驗(yàn)證胰腺的分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如圖所示，在37℃水浴中保溫一段時(shí)間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4不加任何試劑，下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的是（ ）
A.實(shí)驗(yàn)①
B.實(shí)驗(yàn)②
C.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都能
D.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都不能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞中某些生理過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. ①表示酶，①與②的移動(dòng)方向相同

B. 圖l中核糖核苷酸之間通過(guò)氫鍵連接

C. 圖示過(guò)程中均存在堿基互補(bǔ)配對(duì)，但配對(duì)方式不完全相同

D. 圖2中多聚核糖體的形成可以大大縮短每條肽鏈的合成時(shí)間

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】根據(jù)所學(xué)知識(shí)完成填空
（1）顯微鏡鏡頭盒中有4個(gè)鏡頭，甲、乙鏡頭一端有螺紋，丙、丁皆無(wú)螺紋．甲長(zhǎng)3cm，乙長(zhǎng)5cm，丙長(zhǎng)3cm，丁長(zhǎng)6cm．請(qǐng)問(wèn)：視野中觀察到細(xì)胞數(shù)目最多的一組鏡頭是 ．
（2）圖1是在使用目鏡為10×，物鏡也為10×的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時(shí)的視野，下圖2是更換物鏡后的視野，則更換的物鏡應(yīng)為×．
（3）欲將圖3中的細(xì)胞2移到視野的中央進(jìn)行觀察，則裝片應(yīng)向方向移動(dòng)．

（4）某學(xué)生在顯微鏡下觀察花生子葉切片時(shí)，有一部分細(xì)胞看得清晰，另一部分細(xì)胞較模糊，這是由于（ ）
A.反光鏡未調(diào)節(jié)好
B.標(biāo)本切得厚薄不均
C.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋未調(diào)節(jié)好
D.顯微鏡物鏡損壞
（5）如圖是顯微鏡下觀察到的幾種細(xì)胞或組織圖象，請(qǐng)據(jù)圖回答：

科學(xué)家依據(jù)將細(xì)胞分成原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，圖中能表示生命系統(tǒng)個(gè)體層次的是（填標(biāo)號(hào)）．和（填標(biāo)號(hào)）能夠進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式的描述，正確的是（ ）
A.滲透作用指水分子通過(guò)半透膜從高濃度溶液向低濃度溶液擴(kuò)散的過(guò)程
B.人甲狀腺濾泡細(xì)胞通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸攝取I﹣
C.土壤溫度不影響植物根系對(duì)礦質(zhì)元素離子的吸收
D.抗體在載體蛋白協(xié)助下通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞捷斔偷郊?xì)胞外

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于原核細(xì)胞的敘述，正確的是

A. 大腸桿菌體積小，沒(méi)有生物寄生在其體內(nèi)

B. 細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)都不能被受體特異性識(shí)別

C. 藍(lán)藻通過(guò)葉綠體合成光合作用所需的ATP

D. 結(jié)核桿菌的蛋白質(zhì)是在自身核糖體上合成的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】HSP是機(jī)體細(xì)胞受高溫刺激后合成出的一類(lèi)熱休克蛋白．該蛋白可發(fā)揮如圖所示的作用，以保護(hù)機(jī)體細(xì)胞不受破壞．圖中HSP所起的作用是（ ）

A.促進(jìn)肽鍵的形成
B.抑制氨基酸脫水縮合
C.促使肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)
D.維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如右圖所示U型管中間被一種能允許水分子通過(guò)而單糖、二糖不能透過(guò)的半透膜隔開(kāi)，現(xiàn)在兩側(cè)分別加入0．1mol/L的蔗糖溶液和麥芽糖溶液，一段時(shí)間后左右兩側(cè)液面高度變化是怎樣的？若向U形管兩側(cè)加入等量某種微量物質(zhì)（不影響溶液濃度），左側(cè)液面高度上升，那么加入的這種微量物質(zhì)最可能是（ ）

A. 右側(cè)液面高度下降；麥芽糖酶

B. 右側(cè)液面高度下降；蔗糖酶

C. 兩側(cè)液面高度不變；麥芽糖酶

D. 兩側(cè)液面高度不變；蔗糖酶

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】脫脂和低脂食品成為食品消費(fèi)的主流，但是脂質(zhì)在人體內(nèi)具有重要作用．下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞內(nèi)的脂質(zhì)具有的生理功能（ ）
A.細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)
B.是構(gòu)成細(xì)胞膜等生物膜的重要組成成分
C.攜帶遺傳信息
D.促進(jìn)人體和動(dòng)物對(duì)鈣和磷的吸收

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