下列關于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是 (　 　)

A．酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的
B．甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽是一種二肽
C．某二肽的化學式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸(R基為－CH3)和另一種氨基酸X，則X的化學式應該是C5H9O4N
D．n個氨基酸共有m個氨基，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中氨基數(shù)為m－n

D

解析試題分析：氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同，故A正確。氮原子數(shù)為2 可確定為二肽，故B正確。根據(jù)氨基酸的通式可知丙氨酸的化學式為C3H5ON,故C正確。D選項中的氨基酸數(shù)應該為m-(n-1)=m-n+1，本題選D。
考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
點評：本題考查了學生的分析和計算能力，難度適中，解題的關鍵是明白形成一個肽鍵破壞一個氨基。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012-2013學年山東臨沂高三原創(chuàng)一模測試理科綜合生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于蛋白質(zhì)和核酸功能的敘述，正確的是

A．胰島素能促進肝糖原分解

B．tRNA能轉(zhuǎn)運特定的氨基酸

C．RNA聚合酶能識別RNA分子

D．載體蛋白發(fā)揮作用必須消耗ATP

 

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科目：高中生物 來源：2014屆陜西西安鐵一中、鐵一中國際合作學校高三上期9月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在植物受傷時，一種由18個氨基酸組成的多肽——系統(tǒng)素會被釋放出來，與受體結(jié)合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，從而阻止害蟲取食和病原菌繁殖。下列關于系統(tǒng)素的描述正確的是（    ）

A．系統(tǒng)素能抑制植物體內(nèi)與蛋白酶有關的基因的表達

B．系統(tǒng)素的合成與分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和液泡有直接關系

C．系統(tǒng)素能與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應

D.系統(tǒng)素相當于植物體內(nèi)的“抗體”，能與外來的“抗原”發(fā)生特異性的結(jié)合

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年浙江省高三上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列關于動物細胞培養(yǎng)的敘述中正確的是

A.細胞的癌變發(fā)生于原代培養(yǎng)向傳代培養(yǎng)的過渡過程中

B.動物細胞培養(yǎng)液中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機鹽、生長素和動物血清等

C.動物細胞培養(yǎng)的目的是獲得大量的細胞分泌蛋白

D.動物細胞培養(yǎng)前和培養(yǎng)過程中都要用胰蛋白酶處理

 

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科目：高中生物 來源：2010年河南省高二下學期期中考試生物試題 題型：選擇題

下列關于動物細胞培養(yǎng)的敘述中正確的是（   ）

A．細胞的癌變發(fā)生于原代培養(yǎng)向傳代培養(yǎng)的過渡過程中

B．動物細胞培養(yǎng)液中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機鹽、生長素和動物血清等

C．動物細胞培養(yǎng)的目的是獲得大量的細胞分泌蛋白

D．動物細胞培養(yǎng)前和培養(yǎng)過程中都要用胰蛋白酶處理

 

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科目：高中生物 來源：江蘇模擬題 題型：多選題

下列關于DNA和蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是
[     ]
A．蛋白質(zhì)合成時，每種氨基酸至少有一種密碼子為其編碼
B．蛋白質(zhì)的分子量越大，在凝膠色譜柱中移動速度越慢
C．DNA復制和轉(zhuǎn)錄時，某些蛋白質(zhì)能加速分子的合成速度
D．除少數(shù)病毒外，絕大多數(shù)生物的遺傳信息儲存于DNA中

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