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袁隆平被稱為“雜交水稻之父”。他研究成功的水稻雜交技術(shù)為我國水稻產(chǎn)量的提高作出了巨大貢獻，被譽為農(nóng)業(yè)上的一次綠色革命，他因此而獲得了我國的最高科學(xué)技術(shù)獎。
水稻雜交技術(shù)利用了植物的“雄性不育”。植物為什么會發(fā)生雄性不育現(xiàn)象呢？研究表明，小麥、水稻和玉米等作物，它們的雄蕊是否可育，是由細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中的基因共同決定的。在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，都含有決定雄蕊是否可育的基因。其中，細(xì)胞核的不育基因用r表不，可育基因用R表示，并且R對r為品性；細(xì)胞質(zhì)的不育基因用S表示，可育基因用N表示。
在上述4種基因的關(guān)系中，細(xì)胞核可育基因（R）能夠抑制細(xì)胞質(zhì)不育基因（S）的表達。因此，當(dāng)細(xì)胞核可育基因（R）存在時，植株都表現(xiàn)為雄性可育，當(dāng)細(xì)胞質(zhì)基因為可育基因（N）時，無論細(xì)胞核具有可育基因還是不育基因，植株都表現(xiàn)為雄性可育，只有當(dāng)細(xì)胞核不育基因（r）與細(xì)胞質(zhì)不育基因（S）同時存在時，植株才能表現(xiàn)為雄性不育。
用基因型為N（rr）的品種作為父本，與基因型為S（rr）的雄性不育系雜交，雜交后代的基因型就是S（rr），表現(xiàn)為雄性不育（如圖）。這里，基因型為N（rr）的品種，既能使母本結(jié)實，又使后代保持了不育的特性，因此叫做雄性不育保持系（簡稱保持系）。
用基因型為N（RR）的品種作為父本，與基因型為S（rr）的雄性不育系雜交，才能使后代恢復(fù)可育性，這種能夠使雄性不育系的后代恢復(fù)可育性的品種，叫做雄性不育恢復(fù)系（簡稱恢復(fù)系）。用這樣的種子在田間大面積播種，長成的植株既可以通過傳粉而結(jié)實，又可以在各方面表現(xiàn)出較強的優(yōu)、勢，在雜交育種中，雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢復(fù)系必須配套配合，這就是人們常說的三系配套。
袁隆平成功了，但他沒有止步，在“三系法”的基礎(chǔ)上，又研究成功了“二系法”，最后向“一系法”沖擊。……
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