【題目】若想要鑒定面粉的主要成分，和鑒定面筋的主要成分，最好分別用什么試劑（ ）
A.碘液和雙縮脲試劑
B.斐林試劑和蘇丹Ⅲ
C.斐林試劑和雙縮脲試劑
D.雙縮脲試劑和蘇丹Ⅲ

【答案】A
【解析】解：面粉的主要成分是淀粉，可以用碘液鑒定；面筋的主要成分是蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑鑒定．
故選：A．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為人體內(nèi)反射弧示意圖及部分結(jié)構(gòu)的放大圖�；卮鹣铝袉栴}：

(1)圖甲中A屬于反射弧中的________；圖乙中的④除作用于神經(jīng)細(xì)胞外，通常還可以作用的兩類細(xì)胞是________、________。

(2)神經(jīng)沖動在離體神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向是___________的，但在人體內(nèi)，神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)方向是________的；刺激B處時，該處膜電位變?yōu)?/span>________。

(3)興奮在突觸處傳遞時，發(fā)生的信號轉(zhuǎn)換是________________。

(4)成人不但能夠憋尿，還能在沒有尿意的時候排尿，但是當(dāng)人因受傷喪失意識后就會像嬰兒一樣尿床。該現(xiàn)象說明大腦皮層與脊髓之間的關(guān)系是_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】火災(zāi)常給森林帶來較大危害，但是在某些國家有時對寒帶地區(qū)森林中的殘枝落葉等進(jìn)行有限度的人工火燒，以對森林進(jìn)行資源管理，這種人工火燒的主要目的是（ ）

A.提高森林的蓄水能力B.加速有機(jī)物的分解過程

C.刺激樹木種子萌發(fā)D.消滅森林病蟲害

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列化合物與其功能不相符的是（ ）
A.脂肪：細(xì)胞中的儲能物質(zhì)
B.結(jié)合水：細(xì)胞中良好的溶劑
C.蛋白質(zhì)：生命活動的主要承擔(dān)者
D.核酸：遺傳信息的攜帶者

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為某植物光合作用速率與環(huán)境因素之間的關(guān)系，請據(jù)圖回答：

(1)甲圖表示在光照弱的情況下，光合作用隨_____________的增加成正比增加，這種情況下，可以認(rèn)為此時影響光合作用的過程是___________階段。

(2)從圖甲可見，光照強(qiáng)度超過某一強(qiáng)度時，光合作用速度不再增加，且有穩(wěn)定發(fā)展的趨勢，這種變化主要決定于______，此時光合作用的_________階段受到限制。

(3)圖乙中C點(diǎn)表示光照強(qiáng)度為B時，是植物生長的_______，出現(xiàn)CD段的原因是______________________________________。

(4)圖甲A點(diǎn)的主要影響因素是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是

A. 甲、乙兩組中澄淸的石灰水都變渾濁，乙組渾濁程度更大

B. 加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的C02

C. 甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式

D. 乙組中b瓶先封口放置—段吋間的目的是耗盡瓶中的02以形成無氧環(huán)境

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】夏季人在高溫作業(yè)或者劇烈運(yùn)動后，要喝淡鹽水，其主要目的是（ ）

A.降溫B.提供能量

C.消毒D.維持水鹽平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置若干組，在室溫25℃下進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)，下列對實(shí)驗(yàn)過程中裝置條件及結(jié)果的敘述，正確的是（ ）（說明：裝置內(nèi)氧氣充足，不考慮無氧呼吸）

A. 若X溶液為CO2緩沖液并給予光照，1 h液滴移動距離可表示真光合速率

B. 若X溶液為20%的NaOH溶液并將裝置遮光處理，液滴右移

C. 若X溶液為清水并給予適宜的光照，光合作用大于細(xì)胞呼吸時，液滴右移

D. 若X溶液為清水并將植物更換為萌發(fā)的經(jīng)表面消毒的油菜種子，液滴左移

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某種生物的處于不同分裂時期的細(xì)胞示意圖，請回答以下問題：

（1）上述細(xì)胞示意圖中，移向細(xì)胞兩極的遺傳物質(zhì)一定相同的是________________。（不考慮基因突變和交叉互換），有同源染色體的細(xì)胞有___________，有姐妹染色單體的細(xì)胞有___________，屬于有絲分裂的細(xì)胞有__________________。

（2）可能發(fā)生基因重組的細(xì)胞是___________，B時期染色體的行為特點(diǎn)是____________________。

（3）該生物可觀察到這些分裂圖像的部位是__________________，D細(xì)胞的名稱是________________，A、B、D細(xì)胞之間的DNA含量比例為____________，染色體數(shù)比例為___________。

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