11．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂
B．某肽的分子式為C13H16O5N3，則該肽一定是一種三肽
C．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合
D．由N個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，有M條肽鏈，其中X條是環(huán)狀肽鏈，則這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要（N-M+X）個水分子

分析 1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；
2、氨基酸脫水縮合時，一個氨基酸的氨基與一個氨基酸的羧基反應(yīng)脫去1分子水，2個氨基酸的殘基有肽鍵連接形成二肽；
3、氨基酸脫水縮合反應(yīng)時，脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；環(huán)肽的氨基酸與形成的肽鍵數(shù)相等．

解答 解：A、加熱可以使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而使蛋白質(zhì)變性，但是肽鍵結(jié)構(gòu)不變，A錯誤；
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，因此分子式為C13H16O5N3的肽不一定是三肽，可能是二肽，B錯誤；
C、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的連接方式相同，都是由肽鍵連接的，C錯誤；
D、氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程中，形成鏈狀結(jié)構(gòu)時，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，形成環(huán)肽時脫去的水分子數(shù)與氨基酸相等，因此如果N個氨基酸構(gòu)成的一個蛋白質(zhì)分子，有M條肽鏈，其中X條是環(huán)狀肽鏈，則這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需要（N-M+X）個水分子，D正確．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．某生物興趣小組將一枝伊樂藻浸在盛有培養(yǎng)液的大試管長，改變光源與大試管的距離，觀察記錄伊樂藻放出氣泡數(shù)，以單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)表示光合作用速率．該小組在室溫10℃、20℃、30℃條件下的實驗結(jié)果如曲線1、2、3所示，請分析回答：

（1）該實驗?zāi)康氖茄芯抗庹諒姸�、溫度對光合速率的影響，單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氣泡數(shù)表示凈（填“實際”或“凈”）光合作用速率．
（2）圖2中BC段的限制因素主要是光照強度，C點時細胞中產(chǎn)生[H]的細胞器是線粒體、葉綠體．若將圖1中光源功率加大，其他實驗條件不變，則C點將向右移動．
（3）實驗發(fā)現(xiàn)，當日光燈與大試管的距離由150cm移動至90cm時，試管中無氣泡產(chǎn)生．如何解釋這一實驗現(xiàn)象．光照強度較弱，光合作用速率（強度）小于呼吸作用速率（強度），沒有氧氣（氣泡）的釋放．
（4）假如用伊樂藻作為實驗材料證明光合作用產(chǎn)生的O2來自H2O而不是CO2，請你寫出實驗思路及結(jié)果．
實驗思路：分別將C18O2和H182O提供給兩組伊樂藻，分別檢測兩組伊樂藻釋放的氧氣的放射性．
實驗結(jié)果：只有提供組的伊樂藻能釋放18O2．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖表示蛋白B的合成，加工，運輸和分泌的途徑，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中含有磷脂的細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體；
（2）由圖可知溶酶體的形成和高爾基體（細胞器）有關(guān)；
（3）溶酶體除了圖中展示的功能外，還可以吞噬并殺死侵入細胞內(nèi)的病毒和病菌，因為其內(nèi)部含有多種（酸性）水解酶；
（4）蛋白B的加工過程與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體（細胞器名稱）有關(guān)；
（5）與蛋白B的合成，加工和分泌過程有關(guān)的具膜細胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體；
（6）請仔細觀察蛋白A依次經(jīng)過的結(jié)構(gòu)，試回答受體K的作用是將蛋白A轉(zhuǎn)運回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖是關(guān)于溶酶體（一種具單層膜的細胞器）發(fā)生過程和“消化”功能的示意圖，請分析回答下列問題：
（1）b是剛形成的溶酶體，它起源于細胞器a；e是由膜包裹著衰老細胞器d的小泡，而e的膜來源于細胞器C．由圖示可判斷：a是高爾基體，c是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，d是線粒體．
（2）細胞器d是細胞進行有氧呼吸的主要場所；細胞器c不但可進行蛋白質(zhì)加工，也是合成脂質(zhì)的“車間”．
（3）細胞膜、細胞器膜和核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．如圖表示人體某種免疫過程．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．圖中細胞A是效應(yīng)淋巴細胞
B．細胞A穿過毛細管說明細胞膜具有選擇透過性
C．該過程是人體免疫的第三道防線，屬于特異性免疫
D．該防線能防御多種病原體

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．以下有關(guān)神經(jīng)興奮的敘述不正確的是（　�。�
A．神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上受體的結(jié)合有特異性
B．突觸后膜上完成的是“化學信號→電信號”的轉(zhuǎn)變
C．神經(jīng)遞質(zhì)的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)
D．在特定情況下，神經(jīng)遞質(zhì)也能使肌肉收縮或某些腺體分泌

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．下丘腦在人體生理調(diào)節(jié)過程中發(fā)揮著重要作用．請據(jù)圖回答問題（甲、乙、丙、丁為人體內(nèi)某種結(jié)構(gòu)或細胞，A、B、C為調(diào)節(jié)物質(zhì)）：
（1）圖中下丘腦參與的生理調(diào)節(jié)方式有神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)，當人體處于寒冷環(huán)境中，圖中物質(zhì)A（填字母）在血液中的含量明顯升高．
（2）如果圖中丙部位受損，會使人患糖尿�。�
（3）當人體受到寒冷刺激時，興奮只能由大腦皮層的神經(jīng)細胞傳到下丘腦的神經(jīng)細胞，而不能反向的原因是神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸前膜的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜．
（4）血液中物質(zhì)A的含量過高時，抑制下丘腦和甲的分泌活動，該調(diào)節(jié)方式稱為負反饋調(diào)節(jié)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．用3H標記的谷氨酸注入胰臟的胰島細胞后，合成了物質(zhì)X并分泌到細胞外，合成的物質(zhì)X 及運輸途徑如圖：其中的①②及物質(zhì)X分別表示（　�。�
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、髙爾基體、胰蛋白酶B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、胰島素
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、髙爾基體、胰島素D．高爾基體、線粒體、胰蛋白酶

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．圖1表示生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的聯(lián)系，圖2為一定時間內(nèi)某一生態(tài)系統(tǒng)中的幾個種群數(shù)量變化曲線，請據(jù)圖回答：

（1）圖1中能構(gòu)成群落的是B、C、D、E、F（填字母），圖2中的乙相當于圖1中的F（填字母）．
（2）圖2中種群丙在a～d四個時期中，種內(nèi)斗爭最劇烈的是a（填字母）期．
（3）某地區(qū)因環(huán)境污染造成E中出現(xiàn)部分白化苗，對F、D數(shù)量的影響是都減少．
（4）根據(jù)圖2中四種生物的種群數(shù)量變化關(guān)系，寫出它們構(gòu)成的食物鏈植物→乙→丙→甲．
（5）若圖1是一農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，欲利用秸稈生產(chǎn)“再生纖維共混膜”作為地膜使用，此膜可在自然條件下由圖1中點C（填字母）產(chǎn)生的纖維素酶和果膠酶催化降解．

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