Question

【題目】某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分，如果你是課題組成員，請你設(shè)計一個簡易實驗得到較純凈的細(xì)胞膜，并對其成分進(jìn)行鑒定．
（1）應(yīng)選取人的哪種細(xì)胞做實驗？ ， 其原因是 ． A．成熟紅細(xì)胞 B．神經(jīng)細(xì)胞 C．白細(xì)胞 D．口腔上皮細(xì)胞
（2）將選取的上述材料放入中，由于滲透作用，一段時間后細(xì)胞將破裂．
（3）經(jīng)過（2）的實驗步驟后，再用法獲得純凈的細(xì)胞膜，將膜成分分離提純后，用試劑可鑒定其中的蛋白質(zhì)，具體現(xiàn)象是 ．
（4）若將細(xì)胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，下列能正確反應(yīng)其分布的圖是
（5）通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表：

物質(zhì)種類	蛋白質(zhì)（%）	脂質(zhì)（主要是磷脂%）	糖類（%）
變形蟲細(xì)胞膜	54	42	4
小鼠肝細(xì)胞膜	44	52	4
人紅細(xì)胞膜	49	43	8
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
葉綠體片層膜	70	30	0

根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是；化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別是 ．

Answer 1

【答案】
（1）A；成熟的紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無其他的膜結(jié)構(gòu)
（2）清水
（3）離心；雙縮脲；溶液出現(xiàn)紫色
（4）A
（5）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成；細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高,脂類含量較低；細(xì)胞膜都含有糖類,而細(xì)胞器膜不含糖類
【解析】解：（1）成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及其他細(xì)胞器，易得到較為純凈的細(xì)胞膜，故選A．（2）成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及其他細(xì)胞器，易得到較為純凈的細(xì)胞膜，將細(xì)胞放入清水中，兩側(cè)溶液具有濃度差，水分子可通過半透膜，故發(fā)生滲透作用．（3）吸水漲破后，再用離心法獲得純凈的細(xì)胞膜；蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，故可用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)．（4）磷脂的頭部親水，尾部疏水，在空氣﹣﹣水界面上鋪展成單分子層．（5）依據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的主要成分都是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)；但細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂質(zhì)含量較低，同時細(xì)胞膜含有糖類而細(xì)胞器膜不含糖類．

所以答案是：（1）A 成熟的紅細(xì)胞除細(xì)胞膜外無其他的膜結(jié)構(gòu)（2）清水（3）離心雙縮脲溶液出現(xiàn)紫色（4）A （5）主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成細(xì)胞器膜蛋白質(zhì)含量較高，脂類含量較低；細(xì)胞膜都含有糖類，而細(xì)胞器膜不含糖類．

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了細(xì)胞膜的成分的相關(guān)知識點(diǎn)，需要掌握包含脂質(zhì)（50%）：以磷脂為主，是細(xì)胞膜的骨架，含兩層；蛋白質(zhì)（40%）：細(xì)胞膜功能的體現(xiàn)者，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜功能越復(fù)雜；糖類：和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白也叫糖被，和細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞、血型決定等有直接聯(lián)系才能正確解答此題．