Question

下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對(duì)應(yīng)，錯(cuò)誤的一組是（　�。�

• A、雙縮脲試劑-蛋白質(zhì)-紫色；    健那綠染液-線粒體-藍(lán)綠色
• B、碘液-淀粉-藍(lán)色；            重鉻酸鉀溶液-酒精-灰綠色
• C、甲基綠-DNA-綠色；             斐林試劑-麥芽糖-磚紅色
• D、蘇丹Ⅳ-脂肪-橘黃色；          蘇丹Ⅲ染液-脂肪-紅色

Answer 1

考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),DNA、RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．（6）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色．

解答： 解：A、雙縮脲試劑-蛋白質(zhì)-紫色；健那綠染液-線粒體-藍(lán)綠色，A正確；
B、碘液-淀粉-藍(lán)色；重鉻酸鉀溶液-酒精-灰綠色，B正確；
C、甲基綠-DNA-綠色；斐林試劑-麥芽糖-磚紅色，C正確；
D、蘇丹Ⅳ-脂肪-紅色；蘇丹Ⅲ染液-脂肪-橘黃色，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合適、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．