Question

【題目】生物膜的基本特點之一是能夠維持相應(yīng)環(huán)境內(nèi)的物質(zhì)濃度。回答下列與生物膜有關(guān)的問題。

（1）1959年羅伯特森提出了蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)的生物膜模型，他將生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。但這一觀點無法解釋___________________________等現(xiàn)象（舉一例），因此遭到了質(zhì)疑。

（2）人工合成的僅由磷脂雙分子層構(gòu)成的封閉球狀結(jié)構(gòu)稱為脂質(zhì)體。帶電荷的分子很難通過脂質(zhì)體的原因是磷脂雙分子層的________（內(nèi)部/外部）是疏水的。

（3）某同學(xué)利用U型管和半透膜制成滲透裝置，在U型管的一側(cè)裝入蔗糖溶液，另一側(cè)裝入等體積的清水，一段時間后兩側(cè)液面高度差為△H并保持不變，如下圖所示。隨后，在清水側(cè)滴加23滴蔗糖酶溶液，△H幾乎沒有變化，而在蔗糖溶液側(cè)滴加23滴蔗糖酶溶液，△H先變大，后逐漸變小，最終兩側(cè)液面保持水平。

實驗中清水液面下降，U型管兩側(cè)液面維持一定的高度差的條件是__________和___________________。整個實驗中，能透過半透膜的分子有_____________________。

Answer 1

【答案】變形蟲的變形運動（其他合理答案也可） 內(nèi)部 有半透膜 膜兩側(cè)溶液存在濃度差 水、葡萄糖和果糖（水、蔗糖的水解產(chǎn)物

【解析】

滲透作用發(fā)生的條件是具有半透膜、膜兩側(cè)具有濃度差，在滲透裝置中，水分子從低濃度溶液中通過半透膜進入高濃度溶液中的多，從而使玻璃管內(nèi)的液面發(fā)生變化。

（1）1959年羅伯特森提出了蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)模型，他將生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。但這一觀點無法解釋變形蟲的變形運動等現(xiàn)象，因此遭到了質(zhì)疑。

（2）人工合成的僅由磷脂雙分子層構(gòu)成的封閉球狀結(jié)構(gòu)稱為脂質(zhì)體。帶電荷的分子很難通過脂質(zhì)體的原因是磷脂雙分子層的內(nèi)部是疏水的。

（3）滲透作用的條件是有半透膜且膜兩側(cè)存在濃度差。在蔗糖溶液側(cè)滴加23滴蔗糖酶溶液，△H先變大，后逐漸變小，最終兩側(cè)液面保持水平，說明蔗糖的水解產(chǎn)物可以通過半透膜，但速度沒有水分子通過半透膜的速度快，因此在整個實驗中，能透過半透膜的分子有水、葡萄糖和果糖（水、蔗糖的水解產(chǎn)物）。