炒胡蘿卜時為什么要多加些油()

A.炒出來的胡蘿卜香

B.油能使胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A

C.胡蘿卜素易吸收

D.油多產(chǎn)生的胡蘿卜素多

 

C

 

胡蘿卜素溶解在油中，溶解的胡蘿卜素容易被人體吸收。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)期中題 題型：單選題

炒胡蘿卜時為什么要多加些油
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A．炒出來的胡蘿卜素香
B．油能使胡蘿卜素轉(zhuǎn)換為維生素A
C．胡蘿卜易吸收
D．油多產(chǎn)生的胡蘿卜素多

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