(2009年全國(guó)卷Ⅰ)桃果實(shí)成熟后，如果軟化快，耐貯運(yùn)性就會(huì)差。下圖表示常溫下A、B兩個(gè)品種桃果實(shí)成熟后硬度等變化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)圖回答：

(1)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示桃果實(shí)成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)；也與細(xì)胞壁中的________降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與________的活性變化有關(guān)。

(2)A、B品種中耐貯運(yùn)的品種是________。

(3)依據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，桃果實(shí)采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是

__________________________，因?yàn)開(kāi)_______________________________。

(4)采摘后若要促使果實(shí)提前成熟，可選用的方法有

________________________________和__________________________。

(5)一般來(lái)說(shuō)，果實(shí)成熟過(guò)程中還伴隨著綠色變淺，其原因是

____________________________。

 

【答案】

(1)纖維素　纖維素酶　果膠質(zhì)　果膠酶

(2)A

(3)適當(dāng)降低溫度　低溫可降低有關(guān)酶的活性，延緩果實(shí)軟化

(4)用乙烯進(jìn)行處理　適當(dāng)提高貯存溫度

(5)葉綠素含量降低

【解析】

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

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(2009年全國(guó)卷Ⅰ)某種植玉米的農(nóng)場(chǎng)，其收獲的玉米子粒既作為雞的飼料，也作為人的糧食，玉米的秸稈則加工成飼料喂牛，生產(chǎn)的牛和雞供人食用。人、牛、雞的糞便經(jīng)過(guò)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為能源，沼渣、沼液作為種植玉米的肥料。據(jù)此回答(不考慮空間因素)：

(1)請(qǐng)繪制由雞、牛、玉米和人組成的食物網(wǎng)：

 

 

 

(2)牛與雞之間______(有、無(wú))競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，理由是___________________。人與雞的種間關(guān)系是____________，人與牛的種間關(guān)系是__________________________。

(3)流經(jīng)該農(nóng)場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量來(lái)自______所固定的______，無(wú)機(jī)環(huán)境中的碳以______形式進(jìn)入該人工群落。

(4)假設(shè)該農(nóng)場(chǎng)將生產(chǎn)玉米的1/3作為飼料養(yǎng)雞，2/3供人食用，生產(chǎn)出的雞供人食用�，F(xiàn)調(diào)整為2/3的玉米養(yǎng)雞，1/3供人食用，生產(chǎn)出的雞仍供人食用。理論上，該農(nóng)場(chǎng)供養(yǎng)的人數(shù)將會(huì)________(增多、不變、減少)，理由是________________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年高考復(fù)習(xí)章節(jié)小練習(xí)：必修三4-3、4群落結(jié)構(gòu)和演替 題型：選擇題

(2009年全國(guó)卷Ⅱ)下列屬于種間競(jìng)爭(zhēng)實(shí)例的是(　　)

A．螞蟻取食蚜蟲(chóng)分泌的蜜露

B．以葉為食的菜粉蝶幼蟲(chóng)與蜜蜂在同一株油菜上采食

C．細(xì)菌與其體內(nèi)的噬菌體均利用培養(yǎng)基中的氨基酸

D．某培養(yǎng)瓶中生活的兩種綠藻，一種數(shù)量增加，另一種數(shù)量減少

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年高考復(fù)習(xí)單元檢測(cè)：第五章基因突變和其它變異；第六章從雜交育種到基因工程 題型：綜合題

(2009年全國(guó)卷Ⅱ)(1)人類(lèi)遺傳病一般可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和____________遺傳病。多基因遺傳病的發(fā)病除受遺傳因素影響外，還與____________有關(guān)，所以一般不表現(xiàn)典型的____________分離比例。

(2)系譜法是進(jìn)行人類(lèi)單基因遺傳病分析的傳統(tǒng)方法，通常系譜圖中必須給出的信息包括：性別、性狀表現(xiàn)、____________、____________以及每一個(gè)體在世代中的位置。如果不考慮細(xì)胞質(zhì)中和Y染色體上的基因，單基因遺傳病可分成4類(lèi)，原因是致病基因有________________之分，還有位于________________________上之分。

(3)在系譜圖記錄無(wú)誤的情況下，應(yīng)用系譜法對(duì)某些系譜圖進(jìn)行分析時(shí)，有時(shí)得不到確切結(jié)論，因?yàn)橄底V法是在表現(xiàn)型的水平上進(jìn)行分析，而且這些系譜圖記錄的家系中____________少和____________少。因此，為了確定一種單基因遺傳病的遺傳方式，往往需要得到__________________________，并進(jìn)行合并分析。

 

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(2009年全國(guó)卷Ⅱ)為防止甲型H1N1病毒在人群中的傳播，有人建議接種人流感疫苗，接種人流感疫苗能夠預(yù)防甲型H1N1流感的條件之一是：甲型H1N1病毒和人流感病毒具有相同的(　　)

A．侵染部位                 B．致病機(jī)理

C．抗原決定簇               D．傳播途徑

 

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