Question

18．有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當通入不同濃度的O₂時，其產(chǎn)生的酒精和CO₂的量如圖所示．據(jù)圖中信息推斷錯誤的是（　�。�

• A． 氧濃度為a時酵母菌只進行無氧呼吸，不進行有氧呼吸
• B． 當氧濃度為b時，酵母菌既進行無氧呼吸，也進行有氧呼吸
• C． 當氧濃度為c時，$\frac{2}{5}$的葡萄糖用于酵母菌酒精發(fā)酵
• D． 當氧濃度為d時，酵母菌不進行無氧呼吸，只進行有氧呼吸

Answer 1

分析 解答本題首先要熟練掌握有氧呼吸和無氧呼吸的化學反應方程式．
無氧呼吸：酒精發(fā)酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量；
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6 H₂O$\stackrel{酶}{→}$ 6CO₂+12H₂O+能量．
產(chǎn)物中如果有C0₂產(chǎn)生，則有兩種可能：有氧呼吸或酒精發(fā)酵．
有氧呼吸過程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；
無氧呼吸過程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2．

解答 解；A、氧氣濃度為a時，產(chǎn)生酒精的量與釋放二氧化碳的量相等，說明酵母菌只進行無氧呼吸，不進行有氧呼吸，A正確；
B、氧氣濃度為b時，產(chǎn)生二氧化碳的量多于產(chǎn)生的酒精量，此時酵母菌既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸，B正確；
C、設氧氣濃度為c時有氧呼吸消耗的葡萄糖是x，無氧呼吸消耗的葡萄糖為y，由曲線得出關系式：$\left\{\begin{array}{l}{2y=6}\\{6x+2y=15}\end{array}\right.$，解得$\left\{\begin{array}{l}{y=3}\\{x=1.5}\end{array}\right.$，所以酒精發(fā)酵的葡萄糖占$\frac{2}{3}$，C錯誤；
D、氧氣濃度為d時，不產(chǎn)生酒精，說明該點只進行有氧呼吸不進行無氧呼吸，D正確．
故選：C．

點評 本題考查有氧呼吸和無氧呼吸的相關知識，氧氣對無氧呼吸過程的影響，主要考查學生的識圖能力和利用題圖信息解決問題的能力，以及運用相關的反應式進行化學計算的能力．