果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的控制至關重要，相關措施正確的是 （ ）

A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵

B．在葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12 h左右打開瓶蓋一次，放出CO2

C．果酒發(fā)酵過程溫度控制在30℃，果醋發(fā)酵過程溫度控制在20℃

D．在果醋發(fā)酵過程中，要適時通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016-2017學年河南省豫西名校高二12月聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于某二倍體生物有絲分裂和減數(shù)分裂的說法，正確的是

A．在減數(shù)第一次分裂的后期，可能出現(xiàn)染色體數(shù)目變異

B．在減數(shù)第二次分裂過程中，染色體組成的數(shù)目均為1

C．抑制有絲分裂間期紡錘體的形成，可能形成多倍體細胞

D．在有絲分裂后期，細胞中染色體數(shù)目和核DNA分子數(shù)目不相同

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科目：高中生物 來源：2017屆貴州省高三第四次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

構成大腸桿菌體內(nèi)核酸的堿基和核苷酸種類依次為

A. 4、4 B. 8、4 C. 5、8 D. 4、8

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科目：高中生物 來源：2017屆安徽省馬鞍山市高三上學期期中測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

研究人員利用密閉玻璃容器探究環(huán)境因素對某種植物光合作用的影響，下面兩個圖是在溫度適宜、CO2濃度為0．03%的條件下測得的相關曲線�；卮鹣铝袉栴}：

（1）葉綠體中吸收光能的色素中含量最多的是________，這些色素吸收光能的兩個用途是______________。

（2）圖甲A點時葉肉細胞中產(chǎn)生ATP的場所是___________，若在CO2濃度為1%條件下進行上述實驗，則圖甲中B點向_______方移動，C點向___________方移動。

（3）得到圖乙曲線的實驗中，給植株光照時間共有______h，其中有光照且光照強度一定保持不變的時間段有_______（用字母回答），EF段限制因素為______。當圖中S1、S2和S3的面積關系為_______時，說明實驗結束后植株的干重增加了。

（4）在圖甲實驗的環(huán)境條件下，若每天光照8h，則平均光照強度至少要大于________klx時，植株才能夠正常生長。

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科目：高中生物 來源：2017屆安徽省馬鞍山市高三上學期期中測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關酵母細胞固定化實驗操作目的及結果分析，錯誤的是 （ ）

A．干酵母細胞處于休眠狀態(tài)，需置于蒸餾水中活化

B．配制海藻酸鈉溶液時需要小火或間斷加熱，以防海藻酸鈉焦糊

C．若海藻酸鈉的濃度偏低時凝膠珠呈白色，固定的細胞數(shù)目過少

D．凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡時間的長短，不影響發(fā)酵效果

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科目：高中生物 來源：2017屆安徽省馬鞍山市高三上學期期中測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

梭霉毒素可使動物細胞內(nèi)的一種蛋白質變性失活，而使該細胞凋亡，這一發(fā)現(xiàn)有助于研究殺死癌細胞。下列敘述正確的是 （ ）

A．蛋白質失活，其空間結構不一定改變

B．梭菌毒霉素能間接改變細胞內(nèi)mRNA的種類

C．細胞癌變前后，細胞內(nèi)的基因不一定改變

D．細胞凋亡，相關基因活動加強，不利于個體的生長發(fā)育

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科目：高中生物 來源：2017屆安徽省馬鞍山市高三上學期期中測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為細胞膜結構示意圖，其中a和b分別代表不同分子或離子進出細胞的方式。據(jù)圖分析下列敘述正確的是（ ）

A. 不同膜結構③的排列方式不同

B. 神經(jīng)細胞受到刺激產(chǎn)生興奮是Na＋通過②進入細胞，此過程消耗ATP

C. b可表示組織細胞向組織液中排出的CO2

D. 將③分子制成微球體用來包裹大分子藥物，送入到相應的細胞中，該過程體現(xiàn)了細胞膜的功能特點

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科目：高中生物 來源：2017屆湖北省高三新考試大綱適應考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

研究人員在相同且適宜溫度條件下分別測定了兩個作物品種S1、S2的光飽和點（光飽和點是達到最大光合速率所需的最小光照強度）。當增加環(huán)境中C02濃度后，測得S1的光飽和點沒有顯著改變，S2的光飽和點顯著提高。下列敘述不正確的是

A．S1的光飽和點不變,可能是原條件下光反應產(chǎn)生的[H]和ATP不足

B．S1的光飽和點不變，可能是原條件下C02濃度未達到飽和

C．S2的光飽和點提髙,可能是原條件下光反應產(chǎn)生的[H]和ATP未達到飽和

D．S2的光飽和點提高,可能是原條件下C02濃度不足

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科目：高中生物 來源：2017屆黑龍江省高三上學期12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

突觸小體不能完成的生理過程是（ ）

A．丙酮酸的氧化分解

B．突觸小泡與細胞膜的融合

C．突觸前膜釋放神經(jīng)遞質

D．完成“化學信號-電信號”的轉變

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