下表是某同學(xué)關(guān)于酶特性研究的實(shí)驗(yàn)操作步驟,該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是 (  )

步驟

項(xiàng)目

試管

1

注入可溶性淀粉溶液

2 mL

2

注入蔗糖溶液

2 mL

3

注入新鮮的蔗糖酶溶液

2 mL

2 mL

4

適宜溫度下保溫5min

5

注入斐林試劑

2 mL

2 mL

6

酒精燈隔水加熱1 min

7

觀察現(xiàn)象

 

 

A.酶具有專一性      B.酶具有催化功能

C.酶具有高效性        D.溫度會(huì)影響酶的活性

 

【答案】

A

【解析】

試題分析:該實(shí)驗(yàn)的自變量是底物種類的不同,所以可判斷該實(shí)驗(yàn)的目的是探究酶的專一性。

考點(diǎn):考查酶的特性。

點(diǎn)評(píng):難度中等,理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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下表是某同學(xué)關(guān)于酶特性研究的實(shí)驗(yàn)操作步驟,該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是 (  )

步驟
項(xiàng)目
試管


1
注入可溶性淀粉溶液
2 mL

2
注入蔗糖溶液

2 mL
3
注入新鮮的蔗糖酶溶液
2 mL
2 mL
4
適宜溫度下保溫5min
5
注入斐林試劑
2 mL
2 mL
6
酒精燈隔水加熱1 min
7
觀察現(xiàn)象
 
 
A.酶具有專一性      B.酶具有催化功能
C.酶具有高效性        D.溫度會(huì)影響酶的活性

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項(xiàng)目

試管

1

注入可溶性淀粉溶液

2 mL

2

注入蔗糖溶液

2 mL

3

注入新鮮的蔗糖酶溶液

2 mL

2 mL

4

適宜溫度下保溫5min

5

注入斐林試劑

2 mL

2 mL

6

酒精燈隔水加熱1 min

7

觀察現(xiàn)象

 

 

A.酶具有專一性   B.酶具有催化功能

C.酶具有高效性  D.溫度會(huì)影響酶的活性

 

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下表是某同學(xué)關(guān)于酶特性研究的實(shí)驗(yàn)操作步驟,該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是(  )

A.酶具有專一性   B.酶具有催化功能

C.酶具有高效性   D.溫度會(huì)影響酶的活性

 

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項(xiàng)目

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1

注入可溶性淀粉溶液

2 mL

2

注入蔗糖溶液

2 mL

3

注入新鮮的蔗糖酶溶液

2 mL

2 mL

4

適宜溫度下保溫5min

5

注入斐林試劑

2 mL

2 mL

6

酒精燈隔水加熱1 min

7

觀察現(xiàn)象

A.酶具有專一性   B.酶具有催化功能

C.酶具有高效性  D.溫度會(huì)影響酶的活性

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