Question

下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路正確的是（ ）

A．利用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響

B．利用淀粉、淀粉酶和本尼迪特試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響

C．利用過(guò)氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性

D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：隨溫度的升高，過(guò)氧化氫分解速率加快，所以不能利用過(guò)氧化氫來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響，故A錯(cuò)誤；利用淀粉、淀粉酶和本尼迪特試劑不能探究溫度對(duì)酶活性的影響，因?yàn)楸灸岬咸卦噭┑姆磻?yīng)條件需要加熱，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，故B錯(cuò)誤；過(guò)氧化氫在不同催化劑作用下的分解速率不同，肝臟研磨液中含有豐富的過(guò)氧化氫酶，故C正確；胃蛋白酶的最適pH在2左右，因此設(shè)置pH時(shí)，應(yīng)有一個(gè)低于最適pH、一個(gè)高于最適pH及最適的pH作為對(duì)照，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查酶的特性的探究實(shí)驗(yàn)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生具有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說(shuō)演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法的能力。